כוסמת טעימה ובריאה עם חלב 🥣

מכשירי מטבח וכלים:

• כוס מדידה;
• מכולות לרכיבים;
• כיריים;
• מחבת עם קירות עבים;
• כף;
• מחבת;
• מכסה לתבנית.

החומרים

שלב בישול

1. אנו מכינים את החומרים. אנחנו מתחילים עם כוסמת. אנו מחממים את התבנית, שופכים את הכוסמת על התבנית החמה ומערבבים את הכוסמת במשך 5 דקות כדי לטגן אותה.
   
2. אנו שוטפים את הכוסמת המטוגנת, מוסיפים אותה לתבנית עם תחתית עבה, יוצקים 400 מיליליטר מים ושמים את התבנית על הכיריים.
   
3. הביאו את המים לרתיחה על אש גבוהה ובשלו 10 דקות. אל תפריע לדייסה במהלך הבישול.
   
4. לאחר 10 דקות, כשכל המים התאדו, שפכו את הדייסה עם חלב.
   
5. הפעל את האש, הפוך אותה למעט פחות מהממוצע, מלח את הדייסה וערבב את החומרים. ואז להוסיף סוכר לפי הטעם. הוסף שם חמאה.
   
6. מכסים את הסיר במכסה, מבשלים 20 דקות. מערבבים את הדייסה מעת לעת. כעבור 20 דקות כבו את האש ותנו לדייסה לעמוד מתחת למכסה 10 דקות נוספות.
   
7. בוצע! תאבון טוב!
   

וריאציות לבישול

מישהו זוכר כוסמת עם חלב כמנת ילדות אהובה, בעוד שמישהו מעולם לא אהב אותה ולא הבין את שילוב המוצרים הזה. עם זאת, בבגרותך אתה מעריך את הרגלי האכילה שלך ולעיתים קרובות משנה את דעתך. זו הסיבה שגם מי שפעם לא אהב את הדייסה הזו, הורגים אותה בשמחה לשתי הלחיים. יתר על כן, בישול דייסת כוסמת במחבת קל מאוד, ובכיריים איטיות זה אפילו יותר קל לעשות!

להלן מדריך מהיר לבישול כוסמת חלב בכיריים איטיות:

1. שוטפים את גריסי הכוסמת והוסיפו לקערת המולטי קוקר.
2. מוסיפים חמאה. שופכים חלב ומים על הכל. ממליחים ומוסיפים סוכר.
3. סגור את מכסה התנור. הפעל את מצב "דייסת החלב" או מצב דומה, תלוי בבישול האיטי. המתן עד שהסירוג האיטי יעשה הכל בשבילך. בוצע!

מתכון וידאו

צפו בסרטון וידאו כדי לבחון היטב כל שלב בהכנת כוסמת בחלב. חשוב להקפיד על הפרופורציות ולטגן כראוי את הדייסה במחבת, וחשוב מאוד להוסיף גם מלח וסוכר בסדר הנכון. תלמדו את כל זה ועוד כמה טיפים לבישול כוסמת בחלב מהסרטון. נוף יפה!