מכשירי מטבח וכלים
- תנור או כיריים;
- מחבת;
- סכין;
- לוח מטבח;
- צלחות / קערות למוצרים.
החומרים
- פילה טורקיה - 500 גרם
- שמנת חמוצה - 2 כפות. l
- רסק עגבניות - 3 כפות. l
- שמן צמחי - 2 כפות. l
- קמח - 1 כף. l
- פפריקה - 1 כפית.
- מלח ופלפל - לפי הטעם
שלב בישול
כדי ליצור גולאש מטורקיה, עליכם רק להסתמך על הניואנסים הבאים:
- שוטפים וקוצצים 500 גרם פילה הודו.
- מניחים את הבשר במחבת שחוממת מראש עם שמן ומטגנים אותם עד להזהבה.
- לאחר שהבשר הגיע למצב הרצוי, הוסיפו לו 1 כף. l קמח ומערבבים הכל.
- לאחר מכן, הוסף 2 כפות. l שמנת חמוצה ו -3 כפות. l רסק עגבניות. הכל צריך גם להיות מעורבב.
- שופכים 100 מ"ל מים חמים לתבנית ומוסיפים 1 כפית. פפריקה, כמו גם מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים הכל ומכסים. גולאש תבשיל חייב להיות 30 דקות.
מתכון וידאו
גלה את המורכבויות של בישול גולאש הודו, הקפד להכיר את הסרטון הנושא, אותו הצגנו להלן. אנשי מקצוע מנוסים מחכים לכם.
לא משנה מה מתכון הגולאש הודו שלך, שתף את הדקויות שלו עם קוראים אחרים באתר שלנו. השאר את ההמלצות שלך בתגובות, ומאפשר לשפים מתחילים לקבל חוויה חדשה מבישול הכלים הביתיים שלהם.