מכשירי מטבח וכלים
- מחבת
- סכין;
- קרש חיתוך;
- בלנדר
- מסננת;
- כוס.
החומרים
- מים - 3 ליטר
- תפוזים - 3 יח '.
- חומצת לימון - 1 כפית.
- סוכר - 300 גרם
שלב בישול
- ראשית, הכינו את התפוזים. שופכים אותם עם מים רותחים ומשאירים למשך 1-2 דקות. חותכים את הגבעול וחותכים לחתיכות קטנות מאוד.
- מכניסים לקערת בלנדר וטוחנים לעקביות דייסה עבה. ניתן להשתמש במטחנת בשר, אך אז עליכם לגלול בין התפוזים 3 פעמים.
- מעבירים את כל המסה לתבנית ויוצקים מים. מוסיפים סוכר, מערבבים ומעלה באש.
- על אש נמוכה, מביאים לרתיחה, ובוחשים מעט את המיץ על האש למשך דקה.
- מוסיפים חומצת לימון ומערבבים. אתה יכול להשתמש במיץ של לימון אמיתי.
- אנו מסננים את המיץ דרך מסננת. מיץ מוכן, שפכו אותו לכוסות. ניתן להגיש עם קוביות קרח.
האם אתה יודע בשל הרכבו העשיר, מיץ תפוזים הוא חומר מיצוק מצוין לגוף. לחומצה אסקורבית בשילוב עם קרוטן וטוקופרול יש תכונות נוגדות חמצון חזקות, מנקה את הדם מכולסטרול, מחזק את דפנות כלי הדם, מגביר את גמישותן ומפחית את החדירות.
מתכון וידאו
תוכלו ללמוד עוד על מתכון זה מתוך סרטון בו חובב מטבח מנוסה יספר לכם את כל סודות הכנת מיץ התפוזים.
עכשיו אתה יודע את כל סודות המיצוי והעבודה שלאחר מכן עם מיץ תפוזים. למדת להכין 3 ליטר מיץ משלושה תפוזים בלבד וטיפת קסם. ניתן להכין מיץ כזה בכל ימות השנה ולמצוא בו שימושים רבים. כמו למשל: מיץ תפוזים משמש לרוב כבסיס לתה ויטמין בחורף, ובנוסף להוסיף מעט קרח, תוכלו לשתות את המיץ בימים חמים. איזה מיץ אתה אוהב? ניסית להכין מיץ בבית? אם אהבת את המתכון, הקפד לשתף אותו עם חבריך.