מכשירי מטבח וכלים
- תנור או כיריים,
- מחבת
- סכין
- קרש חיתוך
- ההנעה המערבבת
- מגבות.
החומרים
- תפוח אדמה - 6 יח '.
- בצל - 1 pc.
- שמן צמחי - 50-100 מ"ל
- מלח ופלפל - לפי הטעם
שלב בישול
לאחר שסיפקת לעצמך את כל המרכיבים הדרושים, המשך בתהליך הבישול. זה מיושם על פי הסכימה הבאה:
- שוטפים 6 תפוחי אדמה. קלף את תפוחי האדמה והניח אותם בקערה עמוקה עם מים קרים. קלף בצל 1 והניח אותו על תפוח האדמה.
- חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות.
- פורסים את הבצלים לקערה נפרדת.
- מחממים מחבת יבשה על הכיריים ושופכים לתוכה שמן. שים את תפוחי האדמה על נייר מגבת או בד כדי להסיר ממנו לחות.
- מעבירים את תפוחי האדמה המיובשים לתבנית.
- כאשר קרקעית תפוח האדמה נקבעה, מערבבים אותה. צריך לערבב את תפוחי האדמה כמה פעמים. עשה זאת בזהירות כדי שהוא לא יתפרק.
- שופכים את הבצל הקצוץ לתפוחי האדמה, קלויים מכל הצדדים.
- ברגע שהבצל קם מערבבים הכל. הביאו הכל למוכנות מלאה, הסירו מהאש, מלח ופלפל לפי הטעם לפני ההגשה.
מתכון וידאו
כדי להפוך תפוחי אדמה מטוגנים באמת בהירים ובלתי נשכחים, השתמש בעצת אדונים. בשלב הבא, אנו ממליצים לך ללמוד סרטון נושא בו שפים מנוסים חולקים את כישוריהם שנרכשו.
השתמש במתכון לבישול תפוחי אדמה מטוגנים, הקפד לשתף את החוויה שלך עם מומחים קולינריים מתחילים. השאירו את ההערות שלכם, וספקו עצות מעשיות על יצירת מנות בלעדיות.