איך לאדות כוסמת - דייסה טעימה בלי לבשל 🥣

מכשירי מטבח וכלים:

• כיריים;
• סולמות מטבח;
• כוס מדידה;
• מחבת עם מכסה;
• כפית;
• כף;
• מגבת חמה;
• כלים להגשה.

החומרים

שלב בישול

1. גריסי כוסמת (כוס אחת), במידת הצורך, מייןו ושטפו 2-3 פעמים במים.
   
2. כמו כן יש צורך להכין מים רותחים קרירים. שופכים כוסמת לתבנית, מוסיפים מלח (0.5-1 כפית) לפי הטעם ויוצקים מים רותחים (2 כוסות).
   
3. מכסים את התבנית, עטפו אותה בזהירות עם מגבת או שמיכה חמה והשאירו למשך שעתיים. אם אתם מתקשים לבשל ארוחת בוקר בבוקר, תוכלו להשתמש במתכון זה ולהשאיר את הכוסמת עטופה במגבת למשך הלילה. בבוקר תצטרך מעט מאוד זמן כדי לחמם את הדייסה.
   
4. לאחר שעתיים, הרפו את התבנית, שפכו את הכמות הנכונה של הדייסה לכלי נוח, הכניסו חמאה (15 גרם) ודבש לפי הטעם. המנה מוכנה, בתיאבון.
   

מתכון וידאו

אנו ממליצים שתכירו את הסרטון הזה, המציג בפירוט כל שלב בהכנת דייסת כוסמת ללא בישול, אשר כל תוספת מתאימה לו.

שיטות בישול והגשה

דייסת כוסמת - זהו מוצר שימושי מאוד לטיפוח בו לא משתמשים בחומרים רעילים. לכן ניתן להכין אותו בבטחה מבלי להיכנע לטיפול בחום אינטנסיבי. ישנן מספר דרכים להכין מנה כזו.

כדי לשמור על חומרים שימושיים יותר במוצר המוגמר, תוכלו לשפוך כוסמת עם מים חמים, לעטוף אותם במגבת חמה ולהשאיר אותה למשך 6-9 שעות. הוא משולב במוצרים שונים: ירקות, פטריות, בשר, עשבי תיבול ואפילו חלב.

לדייסת כוסמת, רוטב ירקות ובשר הם מושלמים. ואם אין לך זמן בכלל, פשוט תוסיף מעט ירק או חמאה למנה כזו והדייסה תקבל ארומה עשירה, היא תהפוך לטעימה ומזינה עוד יותר.