מכשירי מטבח וכלים:
- מחבת עם מכסה;
- פומפיה;
- מסננת;
- קערה עמוקה;
- כף;
- כפית;
- סכין;
- קרש חיתוך;
- צלוחית.
החומרים
| מוצר | כמות |
| תפוח אדמה | 3-4 יח '. |
| ביצת עוף | 1 pc |
| קמח חיטה | 2 כפות. l |
| בצל ירוק | חבורה אחת |
| גבינה קשה | 150 גרם |
| סלמי | 50 גרם |
| פלפל | 1 pc |
| עגבניות | 2 יח ' |
| שמנת חמוצה | 2 כפיות |
| חרדל דיז'ון | 1 כפית |
| עגבניות מגורדות | 2 כפיות |
| שמן צמחי | 1 כף. l |
| פלפל שחור גרוס | לטעום |
| מלח | לטעום |
שלב בישול
הכנת מרכיב
- אנו מנקים מהשכבה העליונה ושוטפים 3-4 תפוחי אדמה בינוניים ומשפשפים אותם על פומפיה גסה.
- אנו שוטפים את העגבניות ופלפל הגלישה, מסירים את האלמנטים הבלתי אכילים (זנבות, זרעים וכו ') וחותכים לטבעות דקות.
- שוטפים וקוצצים דק בצל ירוק.
- משפשפים גבינה על פומפיה גסה.
- אנו מפנים את הנקניקיה מהעור וקוצצים דק או לוקחים כבר מוכנים.
- להכנת הרוטב מערבבים 2 כפיות. עגבניות מגורדות (ניתן להחליף בקטשופ רגיל), 2 כפיות. שמנת חמוצה וכפית. דיז'ון או חרדל רגיל. כל זה מעורבב עד עקביות הומוגנית. הוסף עשבים ריחניים אם רוצים.
בישול פיצה
- בקערה עמוקה, שלבו את תפוחי האדמה המגוררים, 1 ביצת עוף, 2 כפות. l מנופים קמח חיטה, בצל ירוק קצוץ, קורט פלפל שחור גרוס (או תערובת פלפלים) ומלח לפי הטעם.
- מערבבים כדי שהמרכיבים יתפזרו באופן אחיד.
- בתבנית מחוממת יוצקים 1 כף. l שמן צמחי ופיזרו באופן שווה את מסת תפוח האדמה. מטגנים אותו מצד אחד עד להזהבה במשך 5-7 דקות.
- בעזרת צלוחית הופכים את עוגת הבטטה לצד השני.
- יש לשמן את החלק העליון ברוטב, למרוח באקראי את מילוי הנקניקיות, פלפל והעגבנייה.
- מפזרים בנדיבות גבינה מגוררת מלמעלה.
- אנו מכסים את התבנית במכסה ומבצעים חימום מינימלי על הכיריים. מבשלים עוד 2-3 דקות לטגן את עוגת הבטטה, מחממים את המלית וממיסים את הגבינה.
- אנו מגישים פיצה חמה, פרוסה לחתיכות מנה, ומעליו אפשר לפזר עשבי תיבול טריים.
מתכון וידאו
מתכון דומה לפיצה תפוחי אדמה מוצג גם בוידאו. זו אחת האפשרויות הטובות ביותר לארוחת ערב מהירה ומזינה.
אם פקפקתם במה תוכלו לבשל לארוחת ערב: תפוחי אדמה מטוגנים או פיצה, עכשיו זה לא הכרחי, כי המתכון משלב את שניהם! אפילו טוב יותר, עכשיו אתה יודע לעשות זאת נכון, על פי ההוראות המפורטות. ואיזה סוג מילוי הייתם מנסים לקבל פיצה דומה? באילו מתכוני פיצה משתמשים במשפחה שלך? ספר לנו הכל בתגובות. אם יש לך עריכות או הערות למתכון זה, כתוב גם אותם. תאבון טוב, תן למנות שלך תמיד להסתדר טוב!