מתכון למאפין שוקולד עדין ללא ביצה - סודות האפייה במיקרוגל

כלי בישול ספל, כוס / צלחת, כף וכפית, מסננת, מיקרוגל.

החומרים

שלב בישול

1. ישירות בספל מערבבים 2 כפות. l אבקת קקאו עם 2 כפות. l שמן צמחי.
   
2. מוסיפים 3 כפות למסת השוקולד. l סוכר גרגירי.
   
3. לתוכן המעגלים להוסיף 2 כפות. l שמנת חמוצה עבה.
   
4. יוצקים 2 ט. חלב פרה. מערבבים בעדינות את תוכן הספל בכף עד לקבלת תערובת חלקה.
   
5. מוסיפים קמצוץ מלח ¼ כפית למסת השוקולד. אבקת אפייה. מערבבים הכל היטב.
   
6. מנפים 2 כפות בכוס נפרדת (או על צלחת). l קמח ולהוסיף לתכולת הספל.
   
7. מערבבים היטב ושברו את כל הגושים. לחלופין, תוכלו לשים כמה פרוסות שוקולד מריר על גבי.
   
8. הכניסו את הספל למיקרוגל ואפו 1:30 - 2:00 דקות, תוך הגדרת מצב ההספק המרבי. מפזרים את מאפין השוקולד המוגמר ומעט מקורר עם 1-2 קמצוץ אבקת סוכר.
   

הגשה וקישוט

מאפינס שוקולד מהיר מוגשים עם גלידה שמנת, ומניחים כמה כפות ישירות בספל אפייה כשהוא חם. תוכלו גם להציע לעוגה כוס קפה או חלב. אתה יכול גם לשתות מאפין שוקולד עם תה או מיץ מתוק וחמוץ.

מתכון וידאו

כיתת האמן המוצעת מדגימה את התהליך הפשוט ביותר של בישול מאפים פשוטים במיקרוגל. קחו את המתכון הזה "בשירות", ותמיד תדע באיזה קינוח לטפל באורחים שהגיעו פתאום.

מתכונים אחרים לקאפקייקס