קומפוט פירות יבשים טעים - מתכון קלאסי

מכשירי מטבח וכלים:מחבת, מצקת או כף גדולה, מסננת.

החומרים

שלב בישול

דרך ראשונה

1. ראשית, יש לשטוף היטב 250 גר 'פירות יבשים ולהשליך למסננת כדי להזין את המים. פירות יבשים שטופים יוצקים 1 ליטר מים קרים ומשאירים אותם למשך מספר שעות להתנפחות. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר בערב. ואז, למשך הלילה, הם סופגים מים היטב.
   
2. אנו מעבירים את הפירות היבשים הנפוחים לתבנית של 5 ליטר וממלאים אותם עם 2 ליטר המים הנותרים.
   
3. אנחנו מניחים את התבנית על הכיריים ומביאים לרתיחה.
   
4. כאשר הקומפוט רותח, מוסיפים כוס סוכר. אתה יכול לקחת פחות או יותר לטעמך. מערבבים את הסוכר עד להמסה מלאה.
   
5. לאחר שהרתח את הקומפוט שוב, כבה אותו ותן לו להתבשל במשך 0.5 שעות מתחת למכסה. הקומפוט מוכן.
   

דרך הבישול השנייה: קומפוט שמתבשל בלילה

1. שים סיר מים על האש. כשהמים רותחים, מוסיפים כוס סוכר. תוך ערבוב, המתן עד להמסת הסוכר לחלוטין.
   
2. כמו במקרה הראשון, יש לשטוף היטב את הפירות היבשים ולתת למים להתנקז. בשלב הבא, פורקים את הפירות היבשים לסיר, מביאים לרתיחה, מכבים את האש, מכסים בחוזקה ומשאירים להתעקש למשך הלילה. בבוקר תקבלו עירוי מפואר של פירות יבשים, שלא חבל לשרת את האורחים. חשוב מאוד שבשיטת בישול זו כל הויטמינים יאוחסנו בקומפוט. כל הפירות עשירים בהם, הם נותנים למים.
   

באותו אופן, תוכלו לבשל פירות מבושלים ופירות טריים.

מתכון וידאו

בסרטון זה מודגמת בבירור השיטה הראשונה להכנת קומפוט של פירות יבשים.

מתכוני שתייה אחרים