קומפוט תות קפוא - מתכון שכולם צריכים להכיר

מכשירי מטבח וכלים: מחבת עם מכסה של 4 ליטר, פומפיה, כף עם ידית ארוכה.

החומרים

שלב בישול

1. שופכים מים (3 ליטר) לתבנית, לשים על אש בינונית. חכה שהמים ירתחו.
   
2. שופכים סוכר גרגירי (300 גרם) למים רותחים, המתינו שהסוכר יתמוסס לחלוטין. מערבבים סוכר מבושל בעזרת כף ארוכה.
   
3. הוסף תותים קפואים (300 גרם) למים מתוקים רותחים. אתה יכול להשתמש גם במוצר המוגמר מהחנות וגם במוצר ביתי משלך. המתן עד שהקומפוט ירתח, צמצם את האש לקטן. מבשלים את הקומפוט למשך 30-60 שניות. הסר את הקריאות מתפוז שטוף מראש (1 יח ') בעזרת פומפיה עדינה. הכניסו את גרידת התפוז לקומפוט. הוסף מיץ לימון (20 מ"ל) כדי שהמשקה לא יאבד צבע ויקבל חמיצות נעימה.
   
4. הסר את התבנית מהאש. כריכה. תן לקומפוט להתבשל במשך 3-4 שעות. יוצקים לכד ומגישים.
   

מתכון קומפוט - ניתן להוסיף תותים קפואים, אם רוצים, פירות יער ופירות אחרים, גם טריים וגם קפואים. במקרה זה, עליכם להתאים את כמות הסוכר שנוספה למשקה.

מתכון וידאו

הסרטון מראה בפירוט הכנת קומפוט תות ריחני מפירות יער קפואים:

מתכון קומפוט הוא אלטרנטיבה לשימור ביתי ומיצים מוכנים בחנות. תוכלו להקפיא תותים בעצמכם (בעונת ההבשלה בקוטג 'או על ידי קנייה בשוק), או לרכוש תערובת עוגות תות מוכנה. במידת הצורך הוצא את הגרגרים מהמקפיא ותוך מספר דקות הכין משקה טעים שטוב לבריאותם של ילדים ומבוגרים (על פי המתכון שלמעלה).

מתכוני שתייה אחרים