סטייק חזיר טעים חלך - תבינו אותו נכון בפעם הראשונה

מכשירי מטבח וכלים

• מרגמה לתבלינים עם עלי;
• קערה;
• יכולת עמוקה;
• ברביקיו או גריל;
• גריל לטיגון סטייק;
• מלקחי בשר;
• כלי הגשה.

החומרים

• תערובת פלפלים (אפונה) - 1 כפית.
• זרעי קימל - 1 כפית.
• כוסברה - 1 כפית
• חרדל יבש (אפונה) - 1.5 כפית.
• פפריקה אדומה - 1 כפית. (עם שקופית)
• שמן זית - 3 כפות. l
• סטייק חזיר (בעובי של כ -2 - 2.5 ס"מ) - 4 יח '.
• מלח לפי הטעם

שלב בישול

קישוט והגשה

יש להגיש סטייק חזיר עם ירקות בגריל, תפוחי אדמה אפויים, סלט קל של ירקות טריים או כל תוספת אחרת לטעמכם. הרטבים הבאים אידיאליים לסטייק חזיר:

• ברי;
• יין;
• צ'ימיצ'ורי;
• פטריות;
• פלפל;
• עגבנייה פיקנטית;
• טריאקי;
• חרדל וכו '.

תאבון טוב!

מתכון וידאו

ניתן לראות בבירור כיצד מכינים את סטייק חזיר הגריל במתכון הווידיאו הזה.

סטייק שהוכן לפי המתכון המתואר לעיל מתגלה כפשוט מושלם בטעמו, כמו גם רך ועסיסי מאוד. הקפידו לנסות את המתכון הזה בהזדמנות הראשונה!