מכשירי מטבח וכלים: סיר 2 ליטר עם מכסה, תנור, סכין, קרש חיתוך, כפית, כפית מחוררת, כוס תה.
החומרים
החומרים | כמות |
שתיית מים טהורים | 1,5 ליטר |
שורש זנגביל | חתיכה של 4-5 ס"מ |
לימון | 1-2 פרוסות |
דבש טבעי | לטעום |
שלב בישול
- שופכים מי שתייה נקיים (1.5 ליטר) לתבנית ומניחים על הכיריים כדי שהמים ירתחו. חותכים פרוסה משורש הג'ינג'ר (4-5 ס"מ). קולפים את חתיכת השורש הקצוצה מהקליפה על ידי הסרתה דק בעזרת הסכין וחותכים לפרוסות ברוחב של 2-3 מ"מ.
- טובלים את הג'ינג'ר הקצוץ במים מבושלים ומבשלים על אש נמוכה למשך רתיחה מינימלית למשך 3-5 דקות.
- לאחר שחלף הזמן, כבו את האש, מכסים היטב את התבנית במכסה ותנו לה להתבשל למשך 20-30 דקות.
- לאחר התעקשות, הסר את הג'ינג'ר מהתבנית בעזרת כף מחוררת.
- לאחר הקירור ניתן לשתות תה ג'ינג'ר עם דבש ולימון: חותכים טבעת לימון וטובלים אותו בספל עם תה ג'ינג'ר שאינו חם, מוסיפים דבש לפי הטעם. זכור כי תוספת של דבש ולימון לתה חם תוביל לאובדן התכונות המועילות של רכיבים אלה. אסור לאחסן תה זנגביל מוכן יותר מיום.
איך שותים תה ג'ינג'ר
- אם אתה שותה תה ג'ינג'ר בפעם הראשונה, מומלץ לשתות לא יותר מ- 200 מ"ל. בהיעדר תגובות שליליות בימים שלאחר מכן, אתה יכול להגדיל את המינון ואת מספר הפעמים. חריגה מהנורמה של 500 מ"ל אינה מומלצת אם אינך שואף למטרה לרדת במשקל.
- תה הג'ינג'ר הוא הטוב ביותר בשתייה בבוקר (בבוקר), מכיוון שיש לו תכונות טוניות. שתיית תה ג'ינג'ר לפני השינה תעניק דחיפה של אנרגיה, ואינך יכול להירדם.
- עם הצטננות, תה ג'ינג'ר שותה חם, אך בטמפרטורה השימוש בו אסור.
- על מנת לרדת במשקל, מומלץ לשתות תה ג'ינג'ר עד 2 ליטר ליום, אך בכפוף להיעדר התוויות נגד.
התוויות נגד
לפני השימוש בתה ג'ינג'ר, קרא את התוויות ההפעלה הזמינות:
- דימום מכל אטיולוגיה;
- תגובות אלרגיות לחומרים ושמנים המרכיבים שורש ג'ינג'ר;
- מחלות חריפות בדרכי העיכול;
- מחלת אבן מרה;
- הפרות של הכבד;
- יתר לחץ דם ותרופות ליתר לחץ דם;
- בחודשי ההיריון האחרונים.
מתכון וידאו
כיצד לבשל תה ג'ינג'ר, ראו את הסרטון.