איך ללמוד לבשל מקלות סרטן טעימים בבלילה 🦀

מכשירי מטבח וכלים: סיר, מחבת, להקציף, מרית, קערה, צלחת לכלי הגשה.

החומרים

שלב בישול

1. ראשית, הכינו את הבלילה. לשם כך, קחו קערה או צלחת עמוקה ושברו את הביצים שם. מוסיפים מלח, פלפל לפי הטעם, בזיליקום, חרדל ומערבבים מעט.
   
2. מוסיפים מיונז ומערבבים שוב.
   
3. נכנסים לקמח ומערבבים הכל היטב. וודאו כי אין גושים.
   
4. יש להפשיר בעבר מקלות סרטן ולנקות אותם מהאריזה. שמנו את התבנית על האש, שופכים את שמן הצמח.
   
5. טובלים כל מקל סרטן בבלילה המוכנה ומורחים אותה במחבת.
   
6. כאשר המקלות בבלילה משחימים מצד אחד, הופכים אותם ומטגנים אותם מצד שני עד להזהבה.
   
7. הניחו את המקלות המוגמרים על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שומן. אנו מגישים לשולחן בצורה חמימה. אתה יכול לקשט בירוקים כרצונך. תאבון טוב!
   

אפשרויות לבישול

ניתן להכין מקלות סרטנים בבלילה בדרכים אחרות:

• אפשר להוסיף גבינה קשה מגורדת לבלילה לבלילה.
• אפשר להוסיף מעט בירה לבלילה.
• לפעמים מוסיפים שום או בצל לבצק.
• לפני הטבילה בבלילה, ניתן להריד מעט מקלות סרטנים במיץ לימון.
• בחלק מהמתכונים טובלים מקלות סרטנים בבלילה, ואז בפירורי לחם.
• אפשר להכין לחמניות קטנות מלאות שום וגבינה מקלות סרטנים, ואז לטבול בבלילה ומטגנים.
• לטעמכם תוכלו להתנסות בתוספת התבלינים ועשבי התיבול המועדפים עליכם. אורגנו, פטרוזיליה מיובשת, זרעי שומשום מתאימים היטב במנה כזו.
• במקום מיונז, אם תרצו, תוכלו להשתמש במים או בחלב טרי.
• לפעמים מוסיפים מעט רסק עגבניות לבלילה.
• להכנת הבלילה תוכלו להשתמש בתירס יחד עם קמח חיטה.
• לבלילה, ניתן להפריד את החלבונים מהחלמונים, להקציף בנפרד ואז לשלב.
• אפשר לפזר מקלות כאלה על צלחת עם מלפפון טרי או ירוק, עגבנייה או לימון.

מתכון וידאו

אנו מביאים לתשומת לבכם את מתכון הווידיאו להכנת מקלות סרטן בבלילה. מחבר הסרטון הזה מספר ומראה כיצד אתה יכול לבשל במהירות ובקלות חטיף נהדר.