הקאפקייק של גבינת השמנת הטעים ביותר על בסיס גבינת שמנת

מכשירי מטבח וכלים: מערבל, קערה גדולה ועמוקה.

החומרים

שלב בישול

1. בקערה גדולה ועמוקה שמים 150 גרם גבינת שמנת.
   
2. מנפים 25 גרם אבקת סוכר דרך מסננת לקערת גבינת שמנת.
   
3. מקציפים את שני המרכיבים הללו במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה. חשוב שלא יהיו גושים בקרם. בלי להפסיק להקציף, שפוך פנימה זרם דק של שמנת קרה.
   
4. המשיכו להקציף עד שהקרם נהיה סמיך, צפוף, אחיד ושומר על צורתו. חשוב לא למלא את השמנת מחדש, אחרת היא תת פילף ולא תתאים לקישוט האפייה. מקשטים את השמנת המתקבלת בגבינת הקאפקייקס ומגישים.
   

שיטות קישוט ואפשרויות הגשה

• ניתן להשלים קרם כזה עם כל מרכיב וטעמים. אתה יכול לשים בו פתיתי קוקוס, פירורי עוגיות אוראו, חתיכות לבן, חלב או שוקולד מריר, צבעי מאכל, רסק אגוזים, פירות יער וכן הלאה. במקרה זה, הכל תלוי אך ורק בדמיונכם ובהעדפות הטעם שלכם.
• לדוגמה, לקלף גרידת תפוז אחד עם פומפיה עדינה. טוחנים אותו בבלנדר כמעט לאבקה. נגב דרך מסננת והוסיף לקרם. מקציפים עוד קצת ומקשטים את הקאפקייקס או העוגה שלכם.
• מוסיפים שוקולד מומס מקורר לקצפת הגבינות ומערבבים.
• כשמצליפים גבינה מוסיפים את רסק הפיסטוק ומקבלים קרם טעים ומקורי להפליא.
• מכינים קרמל רך, מצננים ומערבבים עם השמנת המוגמרת. מקציפים עוד דקה ומקשטים את המאפים.

מתכון וידאו

סרטון זה יגיד לכם כיצד להכין קרם גבינה עדין, טעים ופשוט מאוד במהירות, נכון וללא קושי. אתה יכול להשלים כל המאפה שלך בקרם זה. זה מושלם עבור קאפקייקס ועוגות ספוג. קרם זה טוב מכיוון שהוא פשוט נמס בפה ושומר על צורתו בצורה מושלמת.

מתכונים אחרים לקאפקייקס