מכשירי מטבח וכלים
- צלחות / קערות למוצרים;
- בלנדר
- המערבל.
החומרים
- קרם שומן - 200 גרם
- גבינת קוטג '- 700 גרם
- אבקת סוכר - 150 גרם
שלב בישול
הנוהל ליצירת קרם גבינה מבוסס על השלבים הבאים ברציפות:
- יוצקים 700 גרם גבינת קוטג 'לקערת בלנדר וטוחנים אותה למסה דמויי משחה.
- שופכים 200 גרם שמנת קרה לקערת המיקסר ושופכים 150 גרם אבקת סוכר. להקציף את הכל עד להפליא ולהגדיל את נפחו כ -4 דקות.
- מוסיפים את כל הקוטג 'הכתוש לקרם ומערבבים הכל במהירות בינונית של המיקסר עד לקבלת תערובת חלקה.
- ניתן להשתמש בקרם מוכן לעיבוד כל שכבות העוגה בעוגה שלך. במקרה זה, לפני השימוש, יש לקרר את השמנת למשך 20-30 דקות.
מתכון וידאו
אותם שפים המעוניינים לגוון את טעם קרם הגבינה שלהם מוזמנים ללמוד את הסרטונים הבאים. אצלם בעלי מלאכה מנוסים חולקים המלצות פשוטות ומובנות להכנת התוסף המושלם לאפייה.
השתמש במתכון המוצג במאמר ותוסף אותו לרכיבים שלך, הקפד לשתף את החוויה שלך. הביקורות שלך יהיו בסיס אידיאלי למתחילים בתהליך יישום יצירות המופת שלהם במטבח הביתי.