מכשירי מטבח וכלים
- מערבל;
- צלחות / קערות למוצרים.
החומרים
- קרם - 500 מ"ל
- חלב מרוכז מבושל - 1 פחית
שלב בישול
לאחר שקנית את כל מה שאתה צריך, המשך לבשל את השמנת. התהליך מיושם באופן הבא:
- שופכים קערת מיקסר 500 מ"ל קרם היטב.
- מקציפים את השמנת במהירות נמוכה במשך כשתי דקות.
- בסוף הזמן, העבירו את המערבל למהירות גבוהה וקציפו למשך 4 דקות נוספות. במקביל, הקרם צריך להגדיל את נפחו.
- מוסיפים 1/3 פחיות חלב מרוכז מבושל ומקציפים היטב את ההרכב.
- מוסיפים את יתרת החלב המרוכז ומקציפים במשך 4-5 דקות. למיסה הומוגנית.
מתכון וידאו
השתמשו בתהליך הכנת פינוקים לא רק מתכונים קלאסיים, אלא גם המלצות המאסטרים. בשלב הבא אנו ממליצים להכיר את עצתם של מומחים להכנת קרם האפייה המקורי.
יצירת קרם טעים בבית, אל תשכח להתנסות במרכיבים ולהשאיר את התגובות שלך בתגובות. כל אחת מההמלצות שלך היא יתרון עבור טבח מתחיל.