ארנב עם תפוחי אדמה בכיריים איטיות - מנה עדינה וטעימה

מכשירי מטבח וכלים:

• קרש חיתוך;
• סכין מטבח;
• קערה לכבישה של ארנב;
• סיר איטי;
• מרית עץ או סיליקון;
• מחבת (לא חובה);
• תנור או כיריים (לא חובה).

החומרים

שלב בישול

1. שוטפים את פגר הארנבון היטב תחת מים זורמים, חותכים למנות, מכניסים לקערה.
   
2. מפזרים פרוסות ארנב עם מלח, פלפל גרוס ותבלינים לפי הטעם, מערבבים. שים את הקערה במקום קריר למשך 15-30 דקות. הפעל את הכיריים האטיות על הפונקציה "טיגון" (אתה יכול להשתמש במחבת על הכיריים). אחרי 2 דקות שופכים לקערית המולטי קוקר 1 כף. l שמן צמחי, הכניסו אליו פרוסות ארנב. מערבבים את הבשר מדי פעם עם מרית ומטגנים עד להזהבה.
   
3. קלף, שוטף וקוצץ ירקות - 1 גזר ופלפל מתוק עם קשיות, 3-4 יח '. בצל ו 2-3 שיני שום בקוביות קטנות.
   
4. לאחר טיגון הבשר, הוסיפו לקערת הרב-קוקר גזר, בצל, פלפלים ושום קצוצים, כמו גם 2-3 יח '. עלה דפנה. מערבבים, מטגנים עוד 2-3 דקות.
   
5. קלף, שוטף וחותך את תפוחי האדמה ל 2-4 חלקים, להכניס לסיר איטי לשאר המרכיבים.
   
6. שופכים 350 מיליליטר מים לקערה, סוגרים את מכסה המולטי קוקר ומפעילים את מצב הכיבוי למשך 40 דקות.
   
7. תוך 5 דקות לפני הבישול, מוסיפים קערה מלח ופלפל שחור לפי הטעם, מערבבים בעדינות עם מרית.
   

ההגשה של הארנב הכי טובה מייד לאחר הבישול, הוספה לתבשיל עם ירקות או סלט טריים.

תאבון טוב!

מתכון וידאו

כיצד לחתוך כראוי ארנב למנות מחלקות, להכין ירקות, להשתמש בקערת רב-קוקר לטיגון בשר וירקות, תוכלו לראות בסרטון למטה.

קוראים יקרים, מהמתכון המוצע היום למדתם כיצד לבשל בשר ארנב נהדר בסיר איטי עם ירקות. היתרון הבלתי מעורער של שיטת הכנה זו הוא לא רק חיסכון בזמן, אלא גם בתכונות הבנייה של המול-קוקר, שם כל תהליך הבישול מתרחש באופן אוטומטי על פי הפרמטרים המחושבים של זמן, טמפרטורה ומוכנות שליטה. לכל multicooker יש מאפיינים ותפקידים משלו, אך המתכון המוצע הוא אוניברסאלי לכל סוגיו, ואילו ניתן מאוד להכין אותו בדרכים אחרות.

מתכונים אחרים לארנבים