כבד עוף מטוגן עם תפוחי אדמה - מנה תקציבית, פשוטה וטעימה מאוד 🥣

החומרים

שלב בישול

אנו מציעים לבשל כבד עוף מטוגן עם תפוחי אדמה על פי מתכון שלב אחר שלב עם תמונה:

1. ראשית עליכם להכין את כל המרכיבים. שוטפים היטב תפוחי אדמה, מקלפים וחותכים לרצועות. כרצונך, אתה יכול לחתוך גידולי שורש בפרוסות, קוביות, קוביות. קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות. אנו שוטפים היטב את כבד העוף, מסירים את הממברנות וקרישי הדם. שמנו את התבנית על האש, שופכים את שמן הצמח. אתה יכול להשתמש גם בחמניות וגם בזית, כרצונך.
   
2. מכניסים את תפוחי האדמה הקצוצים למחבת מחוממת היטב ומטגנים במשך 7-8 דקות על אש גבוהה עד להופעת קרום חום.
   
3. לאחר מכן הפחיתו את האש למינימום והכניסו את הבצל הקצוץ לתבנית, טגנו במשך 3-4 דקות.
   
4. העבירו את תפוחי האדמה עם הבצל לקצה אחד של התבנית. פרשנו כבד עוף על מקום ריק. מטגנים על אש בינונית 5-6 דקות. חשוב לא לחשוף אותו יתר על המידה באש, אחרת יתברר יבש.
   
5. הוסף מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. מערבבים בעדינות ומבשלים מתחת למכסה למשך 5 דקות.
   
6. יש להניח מיד את המנה המוגמרת על הצלחות ולהגיש לשולחן כשהיא חמה. אם תרצו, תוכלו לקשט בעשבים קצוצים.
   

תאבון טוב!

אפשרויות לבישול

ישנן אפשרויות בישול נוספות למנה הטעימה והפשוטה הזו:

• ניתן להכין מנה כזו בכיריים איטיות או בתנור בסירים או על תבנית אפייה.
• כשמטגנים תפוחי אדמה עם כבד במחבת, אפשר להוסיף פטריות.
• תערובת תפוחי אדמה וכבד עוף יכולה לשמש כמילוי לפשטידות, כופתאות, פשטידות, זארז וכו '.
• אתה יכול להוסיף גזר, שום, חסה לטעמך.
• אפשר להוסיף עגבניות או רסק עגבניות למנה כזו.
• עקרות בית מסוימות אינן מטגנות, אלא מבשלות כבד עוף עם תפוחי אדמה.
• אתה יכול לבשל תפוחי אדמה עם כבד בצורה של קדירות.
• יש מתכון למנה כזו בתוספת כרובית.
• אתה יכול להוסיף שמנת חמוצה, שמנת, מיונז למנה כזו.
• תוכלו להתנסות בהוספת תבלינים ועשבי תיבול שונים למנה זו. יעשה כל סוג של פלפל גרוס, קארי, עשבי פרובנס.

מתכון וידאו

אנו מציעים לכם לצפות במתכון וידאו לבישול כבד עוף עם תפוחי אדמה. כותב העלילה מדגים בקצרה את כל שלבי ההכנה. לאחר שתצפו בסרטון זה תוכלו לראות עד כמה מכינים את המנה הזו פשוטה וקלה.