מכשירי מטבח וכלים
- תנור או כיריים,
- סכין
- לוח מטבח
- צלחות / קערות למוצרים,
- מחבת, צורב.
החומרים
- עוף - 1 pc.
- שום - שן 1
- בצל - 1 pc.
- שורש ג'ינג'ר - 10 גרם.
- מלח לפי הטעם
שלב בישול
- באטלי את העוף והכניסו את הבשר לסירים. עדיף שלא להשתמש ברגליים ובריסק במקרה זה.
- חצוי 1 שן שום ושלח אותה לתבנית. כמו כן, קלפו והכניסו את מחצית הבצל לתבנית. קלף 10 גרם שורש ג'ינג'ר והוסף אותו למיכל הכללי.
- קחו את המבער ושרפו את חצי הבצל שנמצא בתבנית הבשר. אותו דבר צריך להיעשות עם בשר וג'ינג'ר.
- בשלב הבא יש למלא את הקומפוזיציה הקיימת במים קרים כך שתכסה אותם. שים את הסיר על האש ומוסיף מלח לפי הטעם. הביאו את ההרכב לרתיחה, צמצמו את האש למינימום והניחו להתבשל למשך 30 דקות. אין צורך לסגור את המכסה. בעת הבישול, הקפד להסיר את הקצף.
מתכון וידאו
למי שרוצה ליצור מנה בהירה וטעימה, הכנו חומרי וידיאו בהם אדונים מנוסים חולקים את הסודות של יצירת מנה אהובה ומוכרת לכולם. באמצעות סרטונים אלה מובטח לך שישפר את המנה שלך.
לאיזה מתכון אתה משתמש וכל המרכיבים שתשימי לב אליו בזמן שאתה יוצר את ציר העוף המקורי, שתף טיפים ותוצאות בתגובות. כל מומחה קולינריה מתחיל יעריך את החוויה שלך.