כלי מטבח: קרש מטבח, סכין, כף, מזלג, מסננת, מיכל לימונדה, כוס.
החומרים
| מיץ לימון | 100 מ"ל (5 לימונים) |
| סוכר | 100 גרם |
| קרח | לטעום |
| מנטה | 2 סניפים |
| מים | 500 מ"ל |
שלב בישול
להשיג מיץ לימון
- להכנת לימונדה, לימונים בשלים יידרשו לסחוט מתוכם את המיץ. על מנת לסחוט כמה שיותר מיץ מלימונים, ישנן כמה דרכים. המהיר והקל ביותר שבהם הוא להשתמש במסחטת הדרים. אם אין לך כזה, אתה יכול לסחוט את המיץ באופן ידני, העיקר לבצע את ההמלצות הבאות.
- הלימון צריך לשכב זמן מה בטמפרטורת החדר, כך שהוא ירכוש מבנה רך ויהיה קל יותר לסחוט ממנו מיץ.
- לימונים מחוממים הם אפילו מתונים יותר מלימונים בטמפרטורת החדר - הכניסו את הלימון לקערה עם מים חמים למשך 30 שניות, ואז הסירו וסחטו את המיץ.
- כדי להשיג יותר מיץ, ניתן לחמם לימונים במיקרוגל למשך 15 עד 20 שניות.
- עליכם לגלגל את הלימון על משטח העבודה, ללחוץ עליו בעזרת כף היד כך שצורת הלימון תתעוות מעט, היא תהפוך רכה למגע.
- חותכים את הלימון לאורכו, לא לרוחב.
- סחטו את מיץ הלימון במזלג - הכנסו את המזלג לעיסת הלימון עמוק ככל האפשר וסובבו אותו.
- בכדי להשיג 100 מ"ל מיץ, דרוש לך 3 עד 5 לימונים בינוניים, תלוי במידת העסיסיות שלהם.
מכינים לימונדה
- שוטפים היטב את הלימונים. לאחר קבלת המיץ יש לסנן אותו דרך מסננת דקה כדי שהעצמות והעיסה לא ייכנסו ללימונדה.
- שופכים מיץ למיכל בו תגישו לימונדה. יוצקים 100 גרם סוכר ומערבבים היטב, משאירים לזמן מה, כך שהסוכר יתמוסס לחלוטין. אפשר לגרר את גרידת הלימון על פומפיה עדינה, הטעם יהיה רווי יותר.
- יוצקים 500 מ"ל מים קרים ומערבבים. אם אתה רוצה לימונדה מוגזת, פשוט הוסף מים עם גז במקום מים רגילים. אתה יכול להתאים את חומצת הלימונדה לטעמך - אתה יכול להוסיף עוד סוכר או יותר מים.
- כדי לקשט את הלימונדה, חתכנו לימון אחד לעיגולים דקים והוספנו לכלי ללימונדה. ניתן להוסיף גם עלי נענע, הם יעניקו רעננות וצבע נוסף.
- לאחר מכן, הוסיפו קוביות קרח ללימונדה, הכמות שתבחרו.
- שופכים את הלימונדה המוגמרת לכוסות ותיהנו!
מתכון וידאו
במתכון הווידיאו המוצע תוכלו לראות בפירוט כיצד להכין את הלימונדה הפשוטה והטעימה ביותר בבית, אילו מרכיבים שימשו, כיצד לסחוט את המיץ מהלימונים, לאסוף ולהגיש לימונדה. נוף יפה!
אם אהבתם לימונדה, אתם רוצים לשתף את האפשרויות שלכם להכנה, הגשת משקה, להכנת תוספות, משאלות, הקפידו להשאיר את הביקורת שלכם בתגובות למטה. אני מקווה שהמשקה הזה ממלא אותך ואת משפחתך באנרגיה וויטמינים!