לימון כורדי לפי מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

מכשירי מטבח וכלים

נוהל הכנת הקרם מיושם על פי התוכנית הבאה:

קחו 3 לימונים, חתכו לשניים וסחטו את המיץ. לאחר מכן שופכים את המיץ דרך מסננת לכלי חסין חום.
קח עוד 1 לימון וטחן את גרידתו על פומפיה עדינה. יש לשלוח אותו גם למנות עמידות בחום.
כמו כן במיכל אתה צריך להוסיף 110 גרם סוכר ו -2 ביצים.
בשלב הבא עליכם להוסיף 5 חלמונים למיכל. יש להפריד בין חלבונים. יש לערבב היטב את מרכיבי הכורד עם שוט.
הכניסו את כלי הבישול העמידים לחום שלכם באמבט מים ובשלו את הכורד עד שיעבה. מערבבים אותו ללא הרף. וודאו גם שהמים באמבטיה לא מסתיימים.
הכניסו את הכורד המוגמר לכלי עם מסננת ונגבו אותו כדי להיפטר מגושים כלשהם.
בקרם חם שלחו 60 גר 'חמאה. מערבבים הכל היטב וממיסים את השמן.
הכניסו את הקרם המוגמר למקרר עד שהוא יתקרר לחלוטין. הכי טוב להשאיר אותו בן לילה. אפשר להשתמש בקרם המוגמר ליצירת שכבת עוגה, את החלק העליון של הקאפקייק או למילוי איתם כל עוגות או טארטלטים.

כדי ליצור קרם פירות בהיר וטעים באמת, השתמש בעצת אדונים מנוסים. במיוחד למטרות אלה מכינים חומרי וידיאו נושאיים.

לאחר הכנת לימון כורד, השאר את ההמלצות והטיפים שלך בתגובות. המשוב שלך יכול להיות אז תמיכה רבה לכל טבח מתנשא.