מכשירי מטבח וכלים:
- כוס מדידה;
- כפית;
- מחבת קטנה;
- כיריים;
- להקציף;
- צלחת הגשה עמוקה.
החומרים
| סולת | 1/2 ערימה |
| מים | 2 ערימה |
| מלח | 1 כפית |
| חמאה | 2 כפיות |
| דבש טבעי | לטעום |
שלב בישול
- כדי להכין ארוחת בוקר כזו, אין צורך להשתמש בחלב, אתה יכול לבשל דייסת סולת במים, ובמקביל, יתברר לא פחות רך. ראשית, שים סיר קטן על הכיריים ושופך לתוכו 2 כוסות מים. אנו ממתינים עד שהנוזלים ירתחו.
- לאחר שהמים במחבת רותחים, הפחיתו את האש למינימום והוסיפו 200 גרם סולת. פעולה זו נדרשת בהדרגה, תוך ערבוב מתמיד ואקטיבי של הכל עם הקצפה כך שגושים לא ייווצרו. יש גם דרך אחרת שבה לא נצפים גושים במנה המוגמרת. לשם כך, כשמוסיפים דגני בוקר למים רותחים, יש צורך במסננתם באמצעות מסננת וגם לערבב במרץ.
- אנו מייצרים חום מינימלי ומבשלים סולת במשך 5 דקות. מעת לעת, אתה צריך לערבב את הדייסה בקצף ולוודא שהוא לא יישרף. אל תשכח להמליח את הדייסה על ידי הוספת כ 1 כפית. מלח שולחן.
- לאחר 5 דקות הדייסה מוכנה, ותוכלו להעביר אותה לצלחת עמוקה. ניתן להוסיף רוך ורכות לתבשיל המוגמר על ידי הוספת 2 כפיות. חמאה. יש להוסיף שמן בעוד הדייסה עדיין חמה ואילו יש לערבב אותה היטב. אתה יכול גם להוסיף לפי הטעם דבש טבעי או לפזר עליו מעט סוכר. סולת המיוצרת על המים רכה מאוד, ועם ההכנה הנכונה לא נוצרים גושים. ארוחת הבוקר הזו אידיאלית לילדים ולמבוגרים. אם אתה אוהב סולת מתוקה יותר, אתה יכול להוסיף פרוסות של פירות טריים או פירות יער, כמו גם צימוקים.
מתכון וידאו
לאחר צפייה בסרטון, תלמדו להכין דייסת סולת טעימה וענוגה על ידי הרתחתה על המים. כל המוצרים שמשתמשים בהם בתהליך הבישול מסומנים בתחילת הסרטון. המתכון די פשוט, והוסבר בפירוט, כך שאפילו תלמיד בית ספר יכול לבשל ארוחת בוקר כזו בעצמו. דייסה מוכנה מתבררת הומוגנית וללא גושים.
האם אתה אוהב דייסת סולת, ואיך בדרך כלל אתה מבשל אותה - במים או בחלב? האם מוסיפים לדבש המוגמר דבש, חמאה או כל מרכיב אחר? ניסית להכין ארוחת בוקר עם פירות טריים או פירות יער? שתף את המתכון הפשוט והמוכח שלך בתגובות, לפיו הדייסה מתגלה כעקביות אחידה וטעימה.