מאוד פשוט וטעים soup מרק חלב עם נודלס

מכשירי מטבח וכלים

• תנור מטבח (כיריים);
• כוס מדידה;
• סיר עם קיבולת של 1.5 ליטר;
• כף.

החומרים

• חלב מכל תכולת שומן - 500 מ"ל
• פסטה - 5-6 כפות. l
• מלח - 0.5 כפית.
• סוכר - 1-2 כפות. l
• מים - 250 מ"ל
• חמאה - 150 גרם

שלב בישול

טיפים שימושיים

• לבישול מרק חלב המתאימה ביותר לתבנית עם תחתית עבה וציפוי ללא מקל. יש לשטוף אותו במים קרים.
• במנות אמיילות חלב יכול להישרף, ואז המרק יקבל ריח לא נעים והמנה תתקלקל.
• לא ניתן לדלל חלב בחנות במים, אך יש לדלל חלב ביתי עם מרשם רופא.
• פסטות חיטה דורום (קמח) בחלב מתעכלות פחות.
• אתה יכול לקחת כל פסטה לבישול מרק חלב, אך אטריות דקות, אטריות קצרות (אידיאלי ביתי) ומרקי פסטה קטנים: כוכבים, טבעות, אותיות וכו 'מתאימים ביותר.
• כדי לשמור על הפסטה על כנה, מערבבים את המרק לאט ובכיוון אחד בלבד.
• ניתן להרתיח פסטה במים לפי ההוראות שעל האריזה, ואז להעביר אותה לחלב.
• ניתן לבשל מרק חלב עם פסטה עם ירקות: תפוחי אדמה, קישואים, גזר, דלעת. סוכר לא מכניסים למרק עם תפוחי אדמה, קישואים, לפת, אבל אם מוסיפים גזר או דלעת, שימו סוכר לפי הטעם.
• להכנת מרק חלב אקזוטי, תפוס חלב קוקוס ואטריות אורז או כוסמת.
• לא מומלץ לאחסן מרק חלב זמן רב אפילו במקרר, מכיוון שחלב במהירות הופך לחמוץ ופסטה מתנפחת הרבה. בנוסף, הוא סופג במהירות ריחות.
• ניתן לטעום את המרק עם וניל, קינמון, קוקוס, להוסיף אגוזים קלויים, פירות מסוכרים או שוקולד צ'יפס.
• מרק זה מתאים היטב לאוכל לתינוקות ולדיאטה, העיקר לשלוט בתכולת השומן של חלב ובכמות הסוכר.
• מרק חלב עם פסטה מוגש בצורה הטובה ביותר לארוחת הבוקר או לחטיף אחר הצהריים. זה לא מתאים לארוחת צהריים.

מתכון וידאו

צפו במתכון הווידיאו הזה והכינו מרק פסטה טעים ובריא עם חלב לארוחת הבוקר. נראה ששום דבר לא מסובך, אבל המחבר יחשוף בפניכם כמה מהדקויות של בישול המנה הפשוטה הזו מילדות.