מיץ חמוציות - מתכון למשקה בריא וטעים מאוד

מכשירי מטבח וכלים: תנור או כיריים, מחבת ללא חמצון, כף, מטורף (טולושקה), מסננת (אפשר להשתמש בגזה), קערת זכוכית, בקבוק וכוסות להגשה.

החומרים

שלב בישול

1. יש לחפוף ולמיין היטב את החמוציות. אם אתה משתמש בפירות יער קפואים, עליך להפשיר אותם לפני שתתחיל לבשל.
   
   האם אתה יודע חמוציות מגבירות את החסינות, מחזקות את דפנות כלי הדם ומורידות את רמת הכולסטרול בדם, והן יעילות גם בטיפול בתהליכים דלקתיים ובמחסור בוויטמינים. בהצטננות, 3-4 כוסות מיץ חמוציות ביום תורמים להורדת הטמפרטורה ולניקוי הגוף מרעלים.
2. מרתיחים 1.5 ליטר מים בסיר ונותנים לו להתקרר למשך 2-3 דקות. ואז להוסיף אליו סוכר לפי הטעם, כך שמשקה הפירות לא יהיה חומצי מדי. אם אתה משתמש בדבש, אל תשכח שכשמומס במים חמים הוא מאבד את מרבית תכונותיו המועילות. לכן יש להוסיף אותו כבר לפני ההגשה, כאשר משקה הפירות התקרר לחלוטין.
   
3. שפשפו את החמוציות במרץ דרך מסננת בעזרת ריסוק עד לקבלת מיץ חמוציות מרוכז.
   
4. אל תזרקו את העוגה מהגרגרים, אלא העבירו לתחתית התבנית עם מים, ערבבו והניחו להתעקש 40-50 דקות. כדי שהמיץ בשלב זה לא יאבד מתכונותיו השימושיות, יש להוציא אותו בקור או לקירור, לכסות את הקערה בניילון נצמד.
5. מסננים את משקה הפירות הנגוע דרך מסננת בתוך בקבוק. מוסיפים מיץ חמוציות ומערבבים.
   
6. משקאות פירות מגישים יכולים להיות קרים וחמים כאחד. כדאי להשתמש בו כטיפול מונע למחלות בתקופת הסתיו-חורף, וגם כאמצעי להגברת הטון בגוף, עם חוסר סובלנות לקפאין.
   

מתכון וידאו

לאחר צפייה בסרטון עם הוראות מפורטות להכנת מיץ חמוציות, תוכלו לראות את התהליך שתואר לעיל בדינמיקה, ולוודא את פשטות הבישול.

עכשיו לא יהיו לך שאלות לגבי הוספת מוצר שימושי כזה כמו חמוציות לתזונה שלך. עליכם להודות: קשה להכריח את עצמכם לאכול
כוס של העץ החמוץ הזה. אבל כמה נחמד להתרענן עם משקאות פירות צבעוניים וטעים, שאת היתרונות שלהם כמעט ולא ניתן להעריך. לכן, אני מציע שלא לדחות את הכנת המשקה, ולשתף במהירות את מחסן הבריאות הזה עם בני משפחתך וחבריך.

מתכוני שתייה אחרים