משקה פירות דומדמניות קפוא - טעים ומרענן

מכשירי מטבח וכלים: בלנדר, פומפיה, מכולות, קערות, קערה.

החומרים

שלב בישול

1. הפשירו את הגרגרים הקפואים של דומדמניות שחורות ושטפו. שוטפים לימון בינוני.
   
2. בעזרת פומפיה מוציאים את הגלידה מהלימון.
   
3. סוחטים את המיץ מהלימון, לאחר שמגלגלים אותו על משטח העבודה של השולחן - כך שיהיה יותר קל לסחוט את המיץ.
   
4. בקערת בלנדר טובלים שם 200 גרם גרגירי דומדמניות שחורות, מוסיפים שם סוכר, גרידת לימון ו -200 מ"ל מים רותחים.
   
5. מקציפים תערובת זו עד לקבלת תערובת חלקה.
   
6. שופכים את המסה המתקבלת לכלי גדול יותר, מוסיפים מיץ לימון ואת המים הנותרים.
   
7. להקציף אותו שוב עם בלנדר.
   
8. מסננים את הסירופ שנוצר בעזרת מסננת בכד או בכלי. מיץ מסונן לפני ההגשה צריך להיות מקורר היטב.
   
9. כשמשקה הפירות התקרר לטמפרטורה הרצויה, ערבבו אותו עם כף, שפכו אותו לכוס או כוס ותיהנו מהטעם של משקה פרי דומדמניות שחורות נהדר, מרענן וריחני מאוד.
   

מתכון וידאו

תוכלו גם לצפות בסרטון וידאו כיצד להכין משקה פירות מרענן מדומדמניות שחורות קפוא:

מתכוני שתייה אחרים