מיץ פירות ים אשחר ים - טעים ובריא יותר

מכשירי מטבח וכלים:

• כיריים;
• קערה עמוקה;
• מחבת
• מסננת;
• מרגמה קרמיקה;
• כף;
• כוס;
• מצקת מרק.

החומרים

שלב בישול

1. אנו מדליקים את הכיריים, שופכים ליטר מים למחבת בגודל המתאים, מעלים באש עד לרתיחה. מפירות יער של אשחר ים טריים ואיכותיים, אנו בוחרים ומשליכים מקלות וכל זבל שלא פעם נתקל בהם. בעת בחירת אשחר הים, שימו לב לצבע - הוא צריך להיות צהוב בהיר. פירות יער צריכים להיות יבשים, לא מקומטים, לא מודבקים לפירות יער אחרים, הדוקים למגע.
   
2. אנו שולחים אשחר ים לקערה עמוקה, ממלאים אותה במים, מסירים את כל הזבל שעולה. החלף את המים עד שכל הזבל נעלם. ואז אנו שולחים את הגרגרים במסננת ונותנים לכל המים להתנקז. פרשנו 250 גרם של אשחר הים במסננת, משפשפים אותה במרגמה קרמית או מערוך מעץ.
   
   חשוב! לא ניתן להשתמש במלחץ המתכתי, מכיוון שמיץ הפירות יער, במגע עם המתכת, יוצר אלמנטים לא רצויים לגוף. אפשר גם לטחון אותם בבלנדר. בהתחשב בפרופורציות המוצעות, תוכלו גם להכין יותר משקאות.
3. אנו מסננים את משקה הפירות, מסירים את שאר התותים, אך אינכם צריכים לזרוק אותם. השתמש בהם כמילוי לפשטידות, או שפשוט אוכלים אותם מעורבבים עם סוכר או דבש.
   
4. שופכים את מיץ הפירות לתבנית, מוסיפים 0.5 כוסות סוכר, מערבבים שוב. אתה יכול להתאים את כמות הסוכר בעצמך, זה תלוי בהעדפתך. במקום סוכר, אתה יכול להשתמש בדבש, ואז הטעם ישתנה מעט, ומהדבש, משקה הפירות יהפוך מועיל עוד יותר.
   
5. מיץ מתוק מדולל במים רתוחים חמים. אינכם צריכים לשפוך את כל המים בבת אחת, להוסיף מעט, לנסות, להביא לעקביות הרצויה, לערבב. יוצקים לכלי זכוכית, מכניסים למקרר לקירור. אתה יכול לאחסן משקאות פירות כאלה במשך כ -4 ימים במקרר.
   
6. משקה פרי בריא טעים מוכן לאכילה. ניתן להגיש חם או צונן.
   

מתכון וידאו

אנו מציעים לכם לצפות בסרטון חינוכי בנושא הכנת משקאות פרי אשחר הים. מחבר הסרטון מדגים את אופן הכנת המשקה: הוא מראה כיצד להכין מוצרים, כיצד לטחון את המרכיבים, כיצד להכין משקה פרי של אשחר הים ובאיזו צורה ניתן להגיש. יתכן שתהיה מעוניין לראות את כל תהליך הבישול בוידאו.

מתכוני שתייה אחרים