מתכון למוס שמנת עם קארי פטל - טעים להפליא 🍨

מכשירי מטבח וכלים:

• בלנדר
• מכולות לרכיבים;
• צורות;
• כוס מדידה;
• לוח;
• כף;
• מערבל;
• תבשיל;
• עצם השכמה;
• מסננת.

החומרים

שלב בישול

1. אנו מכינים את כל המרכיבים. קחו את השמנת וקציפו אותם עם 30 גרם סוכר הדובדבן עד לשיא מוצק.
   
2. שופכים פטל לסיר תבשיל. אפשר לקחת פטל טרי או קפוא. מוסיפים מעט ג'ינג'ר, סוכר ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות. אנו דואגים שהפטל לא יישרף, ומערבבים אותו באופן קבוע.
   
3. מסירים מהאש וטוחנים פטל עם סוכר וג'ינג'ר דרך מסננת בזהירות רבה כך שהמבנה יהיה הומוגני ועדין. נותנים לפטל להתקרר במקרר למשך 10-15 דקות.
   
4. יוצקים עלי נענע, קוצצים דק ומוסיפים נענע לקרם. מערבבים נענע עם שמנת היטב.
   
5. אנו מקבלים פטל עם סוכר ומתחילים לאסוף קינוח. קח טופס זכוכית. מורחים שכבת קרם, מוסיפים פטל לאותו מקום. מורחים שוב את השמנת למעלה ועל הפטל שוב.
   
6. מקשטים את הקינוח עם פטל ונענע להגשה. בוצע! אפשר לשלוח קינוח במקרר למשך שעה כך שהוא רווי כראוי. תאבון טוב!
   

וריאציות של קישוט והגשה

הקינוח הקרמי הזה מושלם כארוחה חגיגית על השולחן. אתה יכול לשמח את חבר הנפש שלך על ידי הכנת הקינוח הזה, או שאתה יכול להכין אותו לכל יקיריכם או האורחים באירוע כלשהו. כדי להגיש קינוח יפה, תוכלו לאסוף אותו בדרכים רבות, למשל:

• השתמשו בכוס הקינוח והניחו את השמנת בשכבות מוס פטל.
• השתמש בכוס יין והניח את החומרים בשכבות, והניח שכבה של עוגיות קצוצות דק בתחתית.
• להניח את המוס עם השמנת בשכבות, וביניהם להוסיף פטל או כל פירות יער אחרים.
• מקשטים את חלקו העליון של הקינוח בפירות מסוכרים, קוקוס, אגוזים או פרי.

מוס קרמי נראה אוורירי ויפה להפליא, כך שגם הגשה עם מינימום קישוטים תיראה מרהיבה.

מתכון וידאו

צפו בסרטון זה למידע נוסף על כל שלב של הכנת מוס שמנת. זה חשוב מאוד, מכיוון שלמרות הפשטות ביצירת הקינוח הזה, חשוב להקפיד על הפרופורציות וזמן הקירור של המוצרים. לאחר שצפיתם בסרטון פעם אחת וקראתם את ההוראות, תוכלו בהחלט להכין את אותו הקינוח בדיוק במטבח שלכם ללא שום קשיים. נוף יפה!

עכשיו אתה יודע כמה בקלות ובמהירות אתה יכול להכין מוס שמנת לפי מתכון פשוט לכל חג. אם לא ידעת לגוון את השולחן החגיגי או שחיפשת דרך להפתיע את חבר הנפש שלך - הכינו את הקינוח הזה.

יקירכם או אלה שעבורם תחליטו לבשל מנה זו יופתעו מהיכולות הקולינריות שלכם. האם הכנת פעם קינוחים כאלה? אם כן, ספר לי איזה מתכון ואיזה קינוחים הם המועדפים עליכם.