מכשירי מטבח וכלים
- סולמות מטבח;
- מכשיר מדידה;
- קרש חיתוך;
- פומפיה;
- סכין;
- כף;
- כפית;
- מחבת;
- כיריים;
- סירי חרס;
- תנור.
החומרים
- חזיר - 500 גר '
- בצל - 1 pc.
- גזר - 1 pc.
- תפוחי אדמה - 7 יח '.
- שמנת חמוצה שמנה - 3.5 כפות. l
- מיונז - 3.5 כפות. l
- מרק - 300 מ"ל
- בצק עלים - גיליון אחד
- שמן צמחי - 3 כפות. l
- כוסברה - קמצוץ
- פפריקה - קמצוץ
- פלפל שחור גרוס לפי הטעם
שלב בישול
בשר ותפוחי אדמה מבושלים בסירים הוא מאכל לבבי וזול שנראה חגיגי ואלגנטי על כל שולחן. העיקר שכל התהליך הקולינרי לא ייקח לך הרבה זמן ומאמץ, והתוצאה בהחלט תעלה על כל הציפיות שלך.
- אנו לוקחים 500 גר 'חזיר וחותכים אותו לקוביות קטנות.
- בחצאי טבעות חתכנו 1 ראש בצל.
- על פומפיה גסה, שפשף 1 גזר.
- קוביות 7 תפוחי אדמה.
- יוצקים לתבנית 3 כפות. l שמן צמחי ומטגנים עליו את הבשר עד להזהבה.
- ל 300 מ"ל מרק מוסיפים 3 כפות. l שמנת חמוצה ומיונז, כמו גם קורט כוסברה ופפריקה.
- לסירי חימר אנו שולחים בשר מטוגן, גזר, בצל ותפוחי אדמה.
- שופכים את החומרים לרוטב המוכן ומפזרים פלפל שחור גרוס לפי הטעם.
- אנו לוקחים גיליון 1 של בצק נטול שמרים, חותכים ממנו בילטות עגולות ומכסים אותם עם תכולת סירי החרס.
- אנו שולחים את המנה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך שעה וחצי דקות.
האם אתה יודעבמקום המרק, תוכלו גם להשתמש במים רגילים, פשוט להוסיף מלח ותבלינים נוספים לטעמכם.
אוכל מוכן בעציצי חרס, כאילו בתנור כפר אמיתי. זו הסיבה שלמאכל כזה יהיה בעל ארומה מדהימה, עסיסיות וטעם מדהים. יתרון נוסף של שיטה זו הוא שהמוצרים במקרה זה לא נשרפים, ולכן הם מועילים אפילו יותר.
מתכון וידאו
אנו ממליצים שתצפו בסרטון עם מתכון מפורט ופשוט לבשר ותפוחי אדמה טעימים ומספקים שבושלו בעציצי חימר.
עכשיו אתה יודע לבשל בשר טעים בסירים עם ירקות ואתה יכול לרצות את עצמך ואת משפחתך עם המנה הזו. תגיד לנו, האם היית מרוצה מהטעם של המנה המוגמרת? אולי החלטת לגוון את המתכון עם מרכיבים נוספים? שתף את דעתך בתגובות.