מכשירי מטבח וכלים:קערה עמוקה, כף, כוס מדידה, כפית
החומרים
| גבינת קוטג ' | 500 גרם |
| ביצת עוף | 1 pc |
| חמאה | 50 גרם |
| מלח | ⅓ כפית |
| סוכר | ¼ ערימה. |
| קמח חיטה או עמילן | 1 כף. l |
| שמנת חמוצה 10-15% | 2 כפות. l |
| סוכר וניל | חבילה אחת |
שלב בישול
- בקערה עמוקה שמנו 500 גרם גבינת קוטג 'מכל אחוזי שומן ושפשפנו אותה למסה גרגירים דקים במשך 3-4 דקות בעזרת כף. מוסיפים 1 ביצת עוף, 50 גרם חמאה מומסת במיקרוגל או באמבט מים, ⅓ כפית. מלח, ¼ כוס סוכר, 1 כף. l קמח חיטה או עמילן, 2 כפות. l שמנת חמוצה נוזלית ו -1 מארז סוכר וניל.
- לפי הטעם, תוכלו להוסיף קינמון, קוקוס, משמשים מיובשים, צימוקים, שזיפים מיובשים, פירות מסוכרים ומוצרי מזון אחרים לפי שיקול דעתכם.
- מערבבים היטב את כל המרכיבים כך שהם יתפזרו בקערה באופן אחיד ויהפכו למסה הומוגנית פחות או יותר. מילוי הגלידה לעוגות גבינה, לחמניות, פשטידות ומוצרי קמח אחרים מוכן.
האם אתה יודעלהכנת מילוי גרד מלוח, השתמשו רק בשלושה מרכיבים עיקריים: כמובן, גבינת קוטג ', מלח וכל ירקות לטעמכם (שמיר הכי טוב). רק קוצצים את הירוקים, מוסיפים אותם לגלידה ומלח ומערבבים היטב.
מתכון וידאו
קל להכין את מילוי הגלידה לאפייה, אבל אם יש לך שאלות לגבי מספר המרכיבים והרצף שלהם להוסיף למנה, התבונן במתכון הווידיאו שלה ומצא את כל התשובות המעניינות בו.
עכשיו אתה יודע להכין את מילוי הגלידה לעוגות גבינה, לחמניות, פשטידות ומאפים מתוקים אחרים, ותוכל לבשל אותה בשלב מסוים לשימוש כמתוכנן. כתוב בתגובות למטה אם אהבת את אפשרות המילוי הזו שתרצה להוסיף או לשנות לה. ספרו לנו באיזה מלית אתם משתמשים בדרך כלל לאפייה שלכם? תיהנו מארוחה ומאפים טעימים. תודה על תשומת הלב!
מתכונים אחרים לעוגת גבינה
שיהיה לכם קריאה נחמדה!