מכשירי מטבח וכלים
- כיריים;
- סולמות מטבח;
- מחבת וקערה.
החומרים
- סוכר - ערימה אחת.
- מים - 1.5 ערימות.
- אבטיח קלוף - 300 גר '
שלב בישול
אבטיח מתקלף
- שופכים 1.5 כוסות מים קרים לתבנית עמוקה. שים סיר מים על האש ומביא לרתיחה.
- בזמן שהמים רותחים, אתה צריך לקלף את האבטיח. חותכים חצי מהאבטיח ומקלפים אותו. אנו זקוקים ל -300 גר 'עיסת אבטיח.
- מחלקים את העיסה לחתיכות קטנות יותר, ומשתמשים בסכין בכדי להסיר את כל הזרעים ממנו.
קומפוט בישול
- כשהמים רותחים, הסירו את האש למינימום ושפכו שם 1 כוס סוכר.
- מערבבים את הסוכר עד שהוא מומס לחלוטין וממשיכים לבשל עד שהמים עם הסוכר הופכים לסירופ.
- לאחר מכן, מוסיפים פרוסות עיסת אבטיח לסירופ ומביאים לרתיחה.
- לאחר שסירופ האבטיח רתח, כבו את הכיריים וכסו את התבנית במכסה. החדירו קומפוט למשך 15 עד 20 דקות. ועכשיו קומפוט האבטיחים הטעים שלנו מוכן. מצננים אותו ושופכים אותו לכלי ההזנה.
הגישו את משקה הקיץ המרענן הזה עם עלי קרח ועלי נענע. להגשה יעילה, מומלץ לא לסנן את הקומפוט, ולהשאיר בו פרוסות אבטיח. נסה את זה ואתה מבשל את הקומפוט הנהדר הזה בטעם אבטיח בהיר.
מתכון וידאו
ראה כיצד לבשל במהירות ובקלות קומפוט טעים עם אבטיח, סוכר ומים בהישג יד. בסרטון זה יוצעו לכם אפשרויות יעילות להגשת המשקה הקל הזה, שיכול לא רק להרוות את צמאונכם, אלא גם לענג אתכם בטעמכם.
האם אתה אוהב את המתכון? כתוב בתגובות את הביקורות שלך על משקה אבטיח זה. איזה קומפוטים אתם אוהבים לבשל בבית?