מכשירי מטבח וכלים
- קרש חיתוך
- סכין, כף
- בית בד
- תיק עשוי פוליאתילן צפוף.
החומרים
- מלפפונים (קטנים) - 500 גרם
- שום - 2-3 שיני
- ירוק שמיר - 20 גרם
- ציפורן (ניצן) - 1 pc.
- גרגירי פלפל שחור - 5 כמות
- אפונה עם תבלינים - 3 יח '.
- מלח גס - 1 כפית.
- טחון פלפל שחור גרוס לפי הטעם
שלב בישול
- ובכן לשטוף את המלפפונים ואת השמיר מתחת למים זורמים. חותכים את הקצוות של כל מלפפון וחותכים כל אחד ל -4 חלקים מלבניים.
- קוצצים דק את השמיר.
- אנו לוקחים שקית נקיון צמודה עם אטב. ניתן להשתמש במיכל מזון. אנו שולחים מלפפונים קצוצים ושומרים לתוכה.
- קולפים את השום, עוברים דרך בית בד ומוסיפים לשקית.
- שמנו ציפורן בשקית, מלח, הוספנו פלפל גרוס שחור, גרגירי פלפל שחור ואפונה תבלינים.
- סוגרים את השקית ומערבבים היטב בידיים. במקביל, מיץ מתחיל מיד להופיע. אם אתה מפקפק בעמידות התיק, אתה יכול לקחת מייד 2 שקיות על ידי הנחת אחת בשנייה.
- אנו שולחים את החבילה למקרר למשך 4 שעות. מדי פעם אנו מוציאים ומנערים. לאחר מכן ניתן להניח מלפפונים על צלחת ולהגיש.
תוכלו להתנסות לפי טעמכם בתוספת עשבי תיבול, רטבים, ירקות ותבלינים למלפפונים. עם זאת, יש לזכור כי הכל צריך להיות במתינות, ואסור לפטיש בטעמו של החטיף המקורי הזה על ידי תוספת מוגזמת של תבלינים ותבלינים.
מתכון וידאו
אנו מציעים לצפות במתכון וידאו לבישול מלפפונים מלוחים עם שום. כותב העלילה מספר ומציג את כל שלבי ההכנה. אתה יכול גם לראות איך המנה המוגמרת נראית על צלחת.
קוראים יקרים, אתם אוהבים מלפפונים מומלחים? אנו מציעים להכין מנה ראשונה כזו על פי מתכון מהיר אחר צעד עם תמונה. מה תרצה להוסיף למרכיבים, ומה להסיר? שתפו את אפשרויות הבישול שלכם למלפפונים מלוחים. אנו מצפים לפידבק שלך, הערות והמלצות.