מכשירי מטבח וכלים
- קערה עמוקה
- מחבת
- להב הכתף
- פומפיה
- בית בד.
החומרים
- קישוא - 750 גרם
- גזר - 250 גרם
- ביצת עוף - 2 יח '.
- גבינה מעושנת - 150 גרם
- עירית - 2 יח '.
- מלח - 30 גרם
שלב בישול
- ראשית, שוטפים ומגרדים את הקישואים, בעזרת פומפיה עם חורים גדולים. לגזר בחר פן של הפומפיה עם חורים קטנים. מוסיפים מעט מלח לירקות ומערבבים היטב. בואו לעמוד כ-15-25 דקות שהירקות יבריזו את המיץ שלהם.
- בינתיים, גרדו את הגבינה המעושנת. אתה יכול להחליף גבינה מעושנת בגבינה קשה, אך זה בהתאם לרצון שלך.
- בעזרת גזה אתה צריך לסחוט את המיץ מירקות. ככל שתסחטו יותר מיץ, ייטב.
- הוסיפו קישואים וגזר סחוט לביצים, שום קצוץ וגבינה מעושנת. מערבבים היטב את התערובת המתקבלת. ניתן להוסיף גם עשבי תיבול או תבלינים טריים.
- הקפידו על המלח והמשיכו להיווצרות לביבות. ניתן לבשל פריצ'רים גם בתנור וגם בתבנית. אנו יוצרים עוגות ירקות ואופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, 20-25 דקות.
- אם מבשלים בתבנית, שפכו שמן צמחי, כבו את החום על הכיריים למינימום ופיזרו את הלביבות. מטגנים לביבות במשך 3 דקות מכל צד.
- הפריטים מוכנים לאכילה, מגישים אותם עם עשבי תיבול ושמנת חמוצה. תאבון טוב!
מתכון וידאו
לבחירת המרכיבים המתאימים לפריטים בפרופורציה הנכונה ולטגן אותם כך שלא יישרפו ונראים סומקים ומים בפה, עיין במתכון הווידיאו. זה יסביר בפירוט כל שלב בהכנת פריטי ויטמין.
אז, עכשיו אתה יודע לשלב את המרכיבים לטיגון ארומטי וויטמין. הלביבות הללו נהדרות לארוחת בוקר, צהריים וערב. לביבות עסיסיות ודלות קלוריות יחליפו אתכם במנות רבות אחרות. תגלו שאוכל בריא יכול להיות טעים להפליא. כבר בישלתם פריטרים מקישואים? שתף את הטעמים שלך בתגובות עם משתמשים אחרים.