איך ללמוד לבשל חביתה קלאסית טעימה 🍳

מכשירי מטבח וכלים: תנור, קערה, מזלג, מחבת אלומיניום עם קירות ותחתית עבים, מרית, מברשת לשימון.

החומרים

שלב בישול

אנו מציעים לבשל חביתה קלאסית, תוך דבקות במתכון שלב אחר שלב עם תמונה:

1. שוברים את הביצים לקערה עמוקה כך שיהיה קל לערבב. מקציפים אותם קלות במזלג עד שמתקבלת מסה הומוגנית. הוסף מעט מלח לפי הטעם.
   
2. שופכים חלב לתוך מסת הביצה ומערבבים שוב.
   
3. משמנים את התבנית בשמן צמחי ומחממים.
   
4. יוצקים את תערובת ביצת החלב לתבנית חמה ומכסים במכסה.
   
5. החביתה תהיה מוכנה תוך 3-5 דקות. מגישים עם הרוטב האהוב עליכם, עשבי תיבול, ירקות.
   

תאבון טוב!

אפשרויות בישול

ישנן אפשרויות נוספות לבישול מנה כה פשוטה כמו חביתה:

• אתה יכול להתנסות בתוספת תבלינים ועשבי תיבול שונים. סוגים שונים של פלפלים, פטרוזיליה, שמיר, רוזמרין, בזיליקום, כוסברה, שום, טרגון, לימון מזור, אורגנו, כורכום, הולכים טוב עם ביצי עוף.
• אתה יכול גם להגדיל או להקטין את מספר המרכיבים מסוימים לטעמך.
• כמה מארחות מבשלות ביצים מקושקשות על שמנת חמוצה או שמנת.
• לפעמים מוסיפים מעט קמח לחביתה.
• אפשר לבשל חביתה בחמאה במקום בירק.
• מארחות רבות מבשלות חביתה בתנור או בכיריים איטיות.
• ניתן לבשל את החביתה במים רותחים על ידי הנחתה בשקית אפייה.
• על פי המתכון הצרפתי הקלאסי מכינים חביתה בצורה של לחמנייה.
• אתה יכול להכין חביתה מתוקה. מנה זו תמשוך במיוחד את ילדיכם. בהתגלמות זו תוכלו להוסיף חביתה, פירות יער, סולת, ריבה. מבין התבלינים וניל וקינמון טובים.
• ניתן לחתוך חביתה מוכנה לקוביות ולהוסיף לסלטים ירקות. עגבניות, גזר קוריאני, חסה, ירקות זה טוב.
• ניתן לבשל חביתה במילויים שונים: ירקות, תירס, פטריות, עוף, בשר טחון, דגים, נקניק, גבינה, גבינת קוטג 'וכו'.

מתכון וידאו

אנו מציעים לכם מתכון וידאו להכנת חביתה קלאסית.

מחבר הסרטון הזה שלב אחר שלב מספר ומסביר כיצד ניתן לבשל מנה כל כך פשוטה כמו חביתה קלאסית. אפילו מארחת מתחילה תתמודד עם מתכון כזה. והתוצאה היא מנה טעימה. ניתן לקחת מתכון זה כבסיס ולהתנסות במרכיבים שונים.

מתכונים אחרים לביצים