8 מתכונים איך לבשל חביתה מפוארת על קפיר

היתרונות של קפיר

תכונות שימושיות של קפיר נקבעות על ידי התוכן של לקטוקולטורות-פרביוטיקה. השילוב של מיקרואורגניזמים שונים מסייע להביס חיידקים פתוגניים. משקה חלב מותסס זה מכיל גם ויטמינים A, D וזרחן וסידן.

המשקה חיוני לדלקות בקיבה ובמעיים, דיסביוזה, חסינות מוחלשת, מחסור בויטמינים, מחלות של הלבלב והכבד. יש לה השפעה מועילה על מערכת העצבים, מקלה על עצבנות, משפרת את העיכול ומורידה את רמת הכולסטרול בדם.

זה שימושי למי שרוצה לרדת במשקל, מכיוון שהוא עוזר לבסס מטבוליזם, מסלק רעלים ומוצרי ריקבון אחרים מהגוף. במקביל, הערך הקלורי שלה הוא קטן - 59 קק"ל ל 100 גרם.

מתכונים פשוטים לחביתה ביוגורט

עם גבינה

זהו מתכון קלאסי לחביתה קפיר עם גבינה. אנשים רבים שואלים האם ניתן להכין חביתה עם חלב אפוי מותסס, אין תשובה מדויקת לשאלה זו, אתה רק צריך להתנסות.

תצטרך:

• קפיר - 2 כפות;
• ביצים - 2 חתיכות;
• גבינה - 30 גרם;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול.

בישול

1. מקציפים ביצים עם מלח ופלפל, ויוצקים בהדרגה את המשקה.
2. מגררים את הגבינה ומערבבים את תערובת הביצים.
3. יוצקים לתבנית ומבשלים 10 דקות.
4. טוחנים ירקות ומפזרים את החביתה המוגמרת.

אתה יכול לבשל במיקרוגל. לשם כך, שפכו את התערובת לתבנית ובשלו 5 דקות.

עם עגבניות

תוכלו לגוון מעט את המתכון ולהוסיף עגבניות למיצוי עסיסי.

תצטרך:

• ביצים - 2 חתיכות;
• קפיר - 3 כפות;
• עגבנייה - 1 חתיכה;
• שמן חמניות;
• פלפל, עשבי תיבול, מלח.

בישול

1. חותכים את העגבנייה לעיגולים.
2. טוחנים ירוקים.
3. מכניסים את העגבנייה המוכנה לתבנית ומטגנים אותה כדי לאדות את המיץ.
4. מקציפים ביצים בעדינות עם קפיר, מוסיפים פלפל ומלח, עשבי תיבול.
5. שופכים את התערובת לתבנית ומבשלים 10 דקות.

מתכונים מורכבים

ניתן לבשל חביתה של קפיר וביצים עם ירקות, בשר ומרכיבים אחרים.

עם ירקות

תצטרך:

• קישואים - 1 חתיכה;
• ביצים - 2 חתיכות;
• קפיר - 3 כפות;
• פלפל - 2 חתיכות;
• בצל - ראש אחד;
• שמן חמניות לטיגון;
• ירקות, מלח, פלפל.

בישול

1. קוביות פלפל.
2. קוצצים את הבצל.
3. חותכים קישואים לפרוסות דקות.
4. מטגנים את הבצל ואז מוסיפים את הקישואים והפלפל.
5. מקציפים ביצים עם קפיר. מלח ופלפל.
6. קוצצים דק את הירוקים ומוסיפים לתערובת הביצים.
7. מערבבים הכל היטב ושופכים לירקות.
8. מטגנים 15 דקות.

חביתה כזו ניתן להכין בכיריים איטיות. קוצצים דק את הירקות ושופכים פנימה את תערובת הביצים. מבשלים במצב "אפייה" למשך 25 דקות. בהכנתו לא משתמשים בשמן, ולכן הוא לא רק שימושי, אלא גם תורם לירידה במשקל.

עם חציל

אם אתה אוהב את הירק הזה, המנה הבאה היא בשבילך.

תצטרך:

• ביצים - 3 חתיכות;
• עגבנייה - 2 חלקים;
• קפיר - 2 כפות;
• ארוגולה - 40 גרם;
• חציל - 1 חתיכה;
• בייקון מעושן גולמי - 3 חתיכות;
• גבינה גבוהה להמסה - 50 גרם;
• מלח, שמן, פלפל.

בישול

1. חותכים את החציל בעיגולים ומפזרים מלח גס. משאירים למשך 10 דקות.
2. מטגנים אותו עד חצי מבושל.
3. מקציפים ביצים עם משקה חלב חמוץ, מלח ופלפל.
4. יוצקים את תערובת הביצים לתבנית אחרת ומחממים למשך 3 דקות.
5. שים חציל, בייקון חתוך וגבינה מגורדת על חביתה.
6. מכניסים לחלק השני של תערובת הביצים ומבשלים 10 דקות נוספות.
7. מגישים עם עגבניות וארוגולה.

עם שרימפס

לחביתה קפיר זו, שבושלה במחבת, יש טעם מקורי. שרימפס גם בריא מאוד. הם מכילים הרבה חלבון, ויטמינים ומינרלים שונים. השימוש בשרימפס משפיע לטובה על בלוטת התריס, מערכת הדם וחסינות. והשרימפס דל בקלוריות. לכן חביתה כזו תאהב לרדת במשקל.

תצטרך:

• שרימפס - 70 גרם;
• ביצים - 2 חתיכות;
• ירקות, מלח;
• קפיר - 2 כפות.

בישול

1. קלף והרתיח את השרימפס.
2. טורפים את הביצים עם קפיר. מלח.
3. שופכים את המסה לתבנית.
4. כשהיא תופסת מעט, מורחים את השרימפס באופן שווה.
5. מפזרים עשבים קצוצים ומבשלים 10 דקות.

ניתן להכין את התבשיל הזה בתנור. לשם כך מכניסים את השרימפס לתבנית, מכסים במסת ביצה ומפזרים עשבי תיבול. אופים 10-15 דקות.

עם פטריות פורצ'יני

חביתה זו תפנה לאוהבי הפטריות. יש להשתמש בפטריות, כדי לא לקלקל את הטעם.

תצטרך:

• ביצים - 2 חתיכות;
• שאלוט - 1 חתיכה;
• קפיר - 2 כפות;
• פטריות פורצ'יני - 3 חלקים;
• גבינה - 30 גרם;
• חמאה - 2 כפות;
• פלפל, טרגון, שמן, מלח.

בישול

1. קוצצים דק את הבצלים ומעבירים פנימה את השמן עם פלפל ומלח.
2. מדללים את הפטריות ומוסיפים לבצל הרך. מבשלים 5 דקות.
3. מקציפים ביצים עם גבינה, חלב מותסס, מלח ופלפל.
4. חותכים טרגון ומערבבים את תערובת הביצים.
5. שופכים את התערובת לפטריות ומבשלים 10 דקות.

עם תפוחי אדמה ונקניקיות

אפשרות מנה זו מספקת מאוד. זה כולל גם ירקות וגם מוצרי בשר.

תצטרך:

• ביצים - 2 חתיכות;
• תפוחי אדמה - 1 חתיכה;
• נקניקיות - 2 חלקים;
• בצל - ראש אחד;
• קפיר - 3 כפות;
• עגבנייה - 1 חתיכה;
• גבינה - 100 גרם;
• ירקות, מלח;
• שמן חמניות - 2-4 כפות.

בישול

1. קוביות את תפוחי האדמה ומטגנים אותן במחבת.
2. קוצצים את הבצלים ומוסיפים לתפוחי האדמה.
3. חותכים את הנקניקיות באקראי ומוסיפים לתבנית.
4. פורסים את העגבנייה, משלבים עם ירקות ונקניקיות.
5. קוצצים דק את הירוקים.
6. מגררים את הגבינה.
7. מקציפים ביצים עם קפיר ומלח. מערבבים את הירוקים ושופכים את המסה לתבנית.
8. מפזרים גבינה מעל.
9. מבשלים על אש נמוכה.

ככה קל לבשל חביתה עם קפיר.

ביצים מטוגנות

לשם שינוי, אתה יכול לבשל ביצים מקושקשות עם קפיר.

תצטרך:

• קפיר - 1.5 כוסות;
• ביצים - 4 חתיכות;
• שום - 2 ציפורן;
• שמן, ירקות, מלח.

בישול

1. טורפים ביצים עם מלח ויוצקים לתבנית. אם אתם אוהבים ביצים מטוגנות, שפכו בעדינות את הביצים כדי לא לפגוע בחלמון. מלח מלמעלה.
2. מטגנים עד להזהבה.
3. ואז קוצצים את השום ועשבי התיבול, מערבבים עם קפיר.
4. שים את הביצים המקושקשות על צלחת ושופך פנימה רוטב קפיר.

תוכלו להתנסות ולהשתמש במתכוני חביתה שונים. קפיר הוא משקה דל קלוריות ובריא. לכן, אם אתה רוצה להיות רזה יותר, השתמש בזה לעתים קרובות יותר בבישול.

מתכונים אחרים לביצים