שייק ירקות - פצצת ויטמינים טעימה

מכשירי מטבח וכלים: סכין, קרש חיתוך, בלנדר, כוס הגשה.

החומרים

שלב בישול

1. אנו שוטפים את הדלעת ומקלפים אותה. חותכים לחתיכות קטנות ומעמיסים לקערת בלנדר. דלעת מכילה ברזל וויטמין K נדיר, שימושי לקרישת דם, תפקודי כבד וכליות.
   
2. אנו שוטפים את גבעול הסלרי, חותכים אותו וגם שולחים אותו לקערת הבלנדר. סלרי מחזק את מערכת החיסון, מועיל לחילוף חומרים, מחזק את מערכת העצבים, בעל השפעה מחדשת ועוזר בירידה במשקל.
   
3. קח חצי פלפל גדול או קטן אחד. אנו שוטפים אותו וחותכים את הזרעים. חותכים לרצועות ומכניסים לבלנדר. פלפל אדום מכיל יותר ויטמין C מאשר בלימון; מסייע לנדודי שינה, משפר את הזיכרון, כמו גם את מצב השיער והציפורניים.
   
4. שוטפים גזר, קולפים את השכבה העליונה וחותכים לקוביות קטנות ופורקים בקערת בלנדר. על מנת שהגזר יתחיל במיץ, אפשר לגרר אותו על פומפיה גסה. ירק זה מסייע באנמיה, טוב לחניכיים ומשפר את תפקודי הריאות. שימושי במיוחד לילדים צעירים.
   
5. הוסף 1 כף לירקות l שיבולת שועל שוחקת דק. אם יש לך שיבולת שועל רגילה, דלג עליה דרך טחנת התבלינים או טוחן אותה בעלי.
   
6. הוסף 500 מ"ל יוגורט ללא מילוי וכפית דבש.
   
7. אנו מפריעים בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
   
8. מגישים בכוס, מלמעלה תוכלו לקשט עם צפרדע של ירקות, טבעת פלפל אדום וקש בהיר.
   

מתכון וידאו

ראו גם את המתכון להכנת שייק ירקות בסרטון. ממנו תוכלו ללמוד על התכונות המועילות של המרכיבים, הדקויות של הכנת המשקה ואפשרויות להשלמת הטעם וההגשה.

מתכוני שתייה אחרים