עוגיות שיבולת שועל - תזונה וטעימה

מכשירי מטבח וכלים: תנור, נייר אפייה, לוח מטבח, קערה עמוקה, סכין, מזלג, נייר קלף, מתלה תיל.

החומרים

שלב בישול

1. כדי להכין את העוגיות עליכם לבחור שתי בננות בשלות וגדולות מאוד, הן יהיו מתוקות למדי, ואין צורך להוסיף ממתיקים. קלף אותם, שבר אותם לחתיכות גדולות וטחן אותם בפירה. ניתן לעשות זאת בדרך הנוחה לכם - בעזרת מזלג, בלנדר או ניגב דרך מסננת. מחית בננה לא צריכה להיות הומוגנית מדי, כך שבננה תרגיש טוב יותר בעוגיות.
   
2. 160 גרם פתיתי שיבולת שועל מיידיים מוסיפים למחית הבננה ומערבבים עד שנוצרת מסה הומוגנית.
   
3. אנו קוצצים 70 גרם שקדים מטוגנים עם סכין לחתיכות קטנות. לא כדאי לקצוץ אגוזים עם בלנדר, מכיוון שהם צריכים להיות מורגשים היטב ופריכים. אתה יכול להוסיף כל אגוזים אחרים, קלויים או מיובשים, כמו גם זרעים, זרעי שומשום לפי שיקול דעתך. ניתן להוסיף גם תבלינים ותבלינים, למשל קינמון טחון, וניל או הל - ניסוי.
   
4. אנו קוצצים 50 גר 'כהה או כל שוקולד אחר עם סכין לחתיכות בגודל בינוני, בתהליך האפייה הוא יימס, אך יהיה נעים להרגיש.
   
5. אם הבננות אינן מתוקות במיוחד, אז בשלב זה כדאי להוסיף דבש או סירופ מייפל לפי הטעם. כמות המרכיבים במתכון יכולה להשתנות לפי טעמכם - תוכלו להוסיף יותר / פחות אגוזים או שוקולד. פירות יבשים שונים מתאימים גם למתכון זה - צימוקים, חמוציות או דובדבנים מיובשים. מערבבים היטב את הבצק כך שכל המרכיבים יחולקו באופן שווה. זה נוח לעשות זאת עם הידיים.
   
6. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. יש לרפד את נייר האפייה בנייר קלף, לשמן בירקות או בחמאה כדי שהעוגיות לא יתקעו. אתה יכול להשתמש במחצלת אפייה מסיליקון. אנו יוצרים עוגיות עם הידיים הספוגות במים של הצורה והעובי שאתה אוהב. מהבצק המוכן מתקבלים 5 חלקים. אנו מורחים את העוגיות על תבנית אפייה ומכניסים לתנור לגובה האמצעי. זמן האפייה 15 - 20 דקות עד להזהבה, כך שהעוגיות יהפכו פריכות מבחוץ ורכות מבפנים.
   
7. לפני ההגשה, עוגיות שיבולת שועל צריכות להתקרר על מתלה תיל ואז להגיש.
   

ערכו מסיבת תה נחמדה!

מתכון וידאו

תוכלו לצפות במתכון וידאו המראה כיצד לבשל בקלות ובמהירות עוגיות שיבולת שועל טעימות, אילו מרכיבים פשוטים תזדקקו, כיצד ליצור ולאפות עוגיות. נוף יפה!

מתכונים אחרים לעוגיות