מכשירי מטבח ומכשירים: תנור, נייר אפיה, דף קלף, קערות, כפות, מזלג או בלנדר.
החומרים
| מוצר | כמות |
| פתיתי שיבולת שועל, בישול ארוך | 1 כף. או 200 מ"ל |
| בננות בשלות | 2 יח ' |
| אגוזי מלך (אחרים יכולים להיות) או פירות יבשים | 100 גרם |
| וניל או קינמון | לטעום |
שלב בישול
- קלף 2 בננות בשלות מאוד (באופן אידיאלי, הקליפה שלהן צריכה להתכהות או להתכסות בכתמים כהים). הבשלות של הבננות תלויה כמה מתוקות עוגיות שיבולת השועל התזונתיות שלך. שוברים את הבננות לחתיכות ושמים בקערה.
- מועכים בעזרת בלנדר או מזלג רגיל את פרוסות הבננה עד לקבלת תערובת חלקה.
- הוסף כוס (200 מ"ל) שיבולת שועל - המרכיב העיקרי בעוגיות. עדיף לקחת פתיתים לטווח הארוך שבושלו. בעזרתן, עוגיות שיבולת שועל תזונתיות יהיו מועילות ומרקמות יותר.
- מערבבים היטב את המסה שיש לכם.
- לעת עתה, אתה יכול להשאיר את הפתיתים בצד, לתת להם להתנפח מעט. עכשיו תוכלו להכין אגוזים לעוגיות. אתה יכול להסתדר בלי עוגיות שיבולת שועל בלעדיהן, אבל זה טעים יותר באגוזים. אגב, אתה יכול להשתמש לא רק באגוזי מלך, אלא גם בכל אחד אחר לפי שיקול דעתך - שקדים, אגוזי לוז, קשיו ואגוזים אחרים. לפי טעמך. ניתן להחליף אגוזים גם בפירות יבשים אם רוצים. ואתה יכול להוסיף אגוזים ופירות יבשים. טוחנים סכין 100 גרם אגוזים.
- הוסף אותם למסה המוכנה.
- מערבבים היטב שוב. עכשיו אתה יכול להוסיף וניל או קינמון.
- קח נייר אפייה וכסה אותו עם דף נייר קלף.
- פרשנו את "בצק ההמונים" על הקלף בעזרת עיגולים שטוחים בעזרת כף. רצוי ליצור עוגיות דקיק ככל האפשר, ואז הן יהיו פריכות.
- ניתן לשלוח תבנית אפייה עם עוגיות בתנור שחומם מראש לתנור 175 - 180 מעלות למשך 20 - 25 דקות. אנא צפו בבישול, כי כל התנורים קצת שונים.
האם אתה יודע בכדי להפוך עוגיות שיבולת שועל לאדומות יותר, ניתן להוסיף לבצק 0.5 כפות. l שמן קוקוס. זה אפשרי ועוד. איזה ניחוח אתה אוהב יותר. אבל אתה יכול להסתדר בלי שמן בכלל. - לאחר הזמן שנקבע, העוגיה מתחילה להריח טעים. המשמעות היא שהוא כבר נאפה. מוציאים את העוגיות הארומטיות המוגנות מהתנור ומניחים להתקרר, לאחר שהפריד קודם כל עוגיה מנייר קלף. הכל, העוגיות מוכנות. טעים, ארומטי, והכי חשוב, בריא וקל מאוד להכנה.
עוגיות שיבולת שועל ללא קמח הן מאפים מצוינים אשר כמעט ואין להם השפעה על משקל הגוף. כן, תכולת הקלוריות בעוגיה הזו גבוהה יחסית, אך יחד עם זאת, שיבולת שועל היא "פחמימה איטית" שמרגיעה אותך במשך זמן רב. לכן תוכלו לאכול את העוגיות הללו מבלי לחשוש להשתפר.
מתכון וידאו
את תהליך הכנת הקינוח הריחני כל כך ניתן לראות גם בוידאו.
התוודע למתכון פשוט ומקורי להכנת עוגיות שיבולת שועל עם 4 מרכיבים בלבד. אך למרות מספרם, העוגיות עדיין התבררו כטעימות מאוד. זה גם שימושי מאוד. אחרי הכל, יש בו הרבה ויטמינים, סיבים תזונתיים, מינרלים, נוגדי חמצון, שומנים צמחיים נוספים. מכירים מתכוני עוגיות שיבולת שועל מקוריים אחרים? שתפו אותם בתגובות. תאבון טוב ותהיה בריא!