עוגיות שיבולת שועל בננה הן אלטרנטיבה בריאה וטעימה לעוגיות רגילות.

מכשירי מטבח וכלים: תנור, תבנית אפייה, קערה עמוקה, קערה, כף, סרט הדבקה, נייר קלף, סכין, לוח מטבח.

החומרים

שלב בישול

1. נכין את כל המרכיבים ברשימה ומשטח העבודה. על מנת שפירות יבשים - צימוקים וחמוציות מיובשות יהפכו רכים וריחניים יותר, שפכו עליהם מים רותחים והשאירו למשך זמן מה.
   
2. שופכים 200 גרם שיבולת שועל בקערה עמוקה, מוסיפים קורט מלח ומערבבים.
   
3. להוסיף שיבולת שועל שיבולת שועל 1 כף. l שומשום לבן וכף. l זרעי פשתן, מערבבים כך שכל המרכיבים ישולבו ומחולקים באופן שווה. ניתן להוסיף זרעי דלעת או חמניות, כל אגוזים, קוקוס ואפילו קקאו.
   
4. בשלב הבא, ניקח בננה. חתכנו בננה בשלה אחת לפרוסות ולידנו במזלג עד כדי עקביות הדומה למחית. אתה יכול לקצוץ בננה עם בלנדר או לשפשף דרך מסננת, להשתמש בשיטה הנוחה לך.
   
   מתיקות העוגיות תלויה בבננה, כך שאם הבננה לא בשלה ומתוקה במיוחד, בשלב זה כדאי להוסיף סוכר, דבש או סירופ מייפל לפי הטעם.
5. למחית בננה מוסיפים 2 כפות. l שמן צמחי ללא ריח, מערבבים.
   
6. הוסף חומרים יבשים לרכיבים הנוזלים, ללוש היטב בכל פעם. מסננים את הפירות היבשים, מייבשים במגבת נייר ומוסיפים לבצק. השתמש בפירות היבשים שאתה אוהב, נסה. אפשר לגרר תפוח או אגס. ללוש את הבצק היטב עם הידיים כך שכל המרכיבים ישולבו יחד.
   
7. לאחר מכן, הוסף 0.5 כפית. אבקת אפייה וקורט אגוז מוסקט טחון. אתה יכול גם להתנסות עם התבלינים במתכון זה, להוסיף את אלה שאתה אוהב. הבצק מוכן. מחממים תנור ל -170 מעלות.
8. מרפדים את נייר האפייה בנייר קלף. בידיים טבולות במים, קח 1 כף. l בצק, מגלגלים לכדור ומורחים על תבנית. כך גם עם כל המבחן. ואז, בעזרת כף, לחץ על כל כדור לשטח אותו מעט. הכנסנו את תבנית האפייה לתנור לגובה האמצעי, אופים 25-30 דקות עד להזהבה.
   
9. שים את העוגיות המוגמרות על צלחת יפה ומגישים.
   

ערכו מסיבת תה נחמדה!

מתכון וידאו

במתכון הווידיאו שהוצג תוכלו לראות כמה קל להכין עוגיות שיבולת שועל ריחניות ולביבות עם בננה ממרכיבים פשוטים, כיצד להכין בצק ולאפות עוגיות. תיהנו מהצפייה שלכם!

מתכונים אחרים לעוגיות