עוגיות צימוק שיבולת שועל - נהדר לארוחת בוקר

מכשירי מטבח וכלים:

• תנור;
• תבנית אפייה;
• נייר קלף לבישול;
• מערבל;
• מיכל לערבוב מרכיבים (זה יכול להיות קערה, צלחת עמוקה או מחבת קטנה);
• כף;
• צלחת לכלי הגשה.

החומרים

שלב בישול

בצק עוגיות

1. יש לרכך 85 גר 'חמאה ואז להקציף את המיקסר עם שמן ו -200 גר' סוכר בכלי.
   
2. מוסיפים 2 ביצים ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. כאשר המסה הופכת לעקביות שמנת חמוצה, ניתן להסיר את המיקסר - כבר לא יהיה צורך בכך.
   
3. מוסיפים לבצק 170 גרם קמח ומערבבים בכף.
   
4. ואז להוסיף 2 כפיות. אבקת אפיה וקורט מלח. מערבבים את החומרים עד לקבלת תערובת חלקה.
   
5. לאחר השגת האפקט הרצוי להוסיף 300 גרם שיבולת שועל. רצוי לקחת פתיתים גדולים. זה יעניק לכבד מראה אסתטי יותר ומפה בפה.
   
6. בוחשים, המסה צריכה להתברר כיבשה מעט כדי לשמור על הצורה בתהליך האפייה. אם לא מושגת האפקט הרצוי, אנו ממליצים להוסיף מעט יותר דגני בוקר או קמח.
   
7. אחרון להוסיף 200 גרם צימוקים, לערבב עד לקבלת תערובת חלקה.
   

אפייה

1. קחו נייר אפיה וכסו בנייר קלף.
   
2. לאחר מכן מורחים מסה בעזרת כף קטנה ויוצרים עוגיות. נסה להכין עוגיות מסודרות ומעוגלות באותו גודל. אם פתאום לא הצלחת ליצור מידה אחת, אל תתייאש, הטעם לא ישתבש. שמור מרחק בין עוגיות בגודל 3-5 ס"מ.
   
3. כאשר כל תבנית האפייה מלאה בעוגיות, אנו שולחים לתנור שחומם מראש 180 מעלות.
   
4. אופים 30 - 40 דקות. הקפד לבדוק קבצי Cookie מעת לעת. כאשר העוגיה משחימה לחלוטין, אז היא מוכנה.
   
5. אנו מסירים את העוגיות על צלחת, ונהנים מהניחוח, אנו הולכים לשים את הקומקום.
   

מתכון וידאו

אנו מזמינים אתכם לראות מקרוב את התהליך הקל להכנת מעדן זה.

מתכונים אחרים לעוגיות