מכשירי מטבח וכלים: לוח מטבח נוח, כיריים עם תנור, סכו"ם, להקציף או למיקסר, קערה אמצעית עמוקה, נייר אפיה קטן, נייר קלף, צלחת הגשה.
החומרים
| שם המרכיב | כמות |
| שיבולת שועל מיידית דקה | 5 כפות מלאות. l |
| קמח חיטה | 90-100 גרם |
| תפוחים טריים | 120-125 גרם |
| ביצת עוף גדולה | 1 pc |
| חמאה רכה | 50 גרם |
| סוכר גרגירי | 5 כפות. l |
| אבקת אפייה | 1 כפית |
| ונילין | 1 קמצוץ |
| קינמון טחון | 1 כפית |
| מלח | קמצוץ קטן |
שלב בישול
- שופכים לתבנית 90-100 גרם קמח, 5 כפות שיבולת שועל, 1 כפית. אבקת אפייה, קורט מלח, 1 כפית. קינמון. אנחנו מערבבים הכל טוב מאוד.
- 50 גרם חמאה מרוככת מקציפים היטב בביצה אחת, 5 כפות. l סוכר גרגיר וקורט ונילין.
- אנו קולפים 2 תפוחים מהקליפה, חותכים את הזרעים בקופסה וקוצצים את העיסה בזהירות לקוביות.
- בתערובת המוכרת של החומרים היבשים, מוסיפים את הנוזל המוכן מהחמאה המגוררת עם הביצה, הסוכר וחמאת הוניל ומשרים היטב.
- יוצקים לשם את התפוח הקצוץ דק ומערבבים שוב היטב.
- מכסים את תבנית האפייה עם דף קלף מוכן.
- במרחק קצר אחד מהשני, מהבצק שנוצר, פרשו על הסדין כל עוגיה מעוצבת בצורה מסודרת.
- מחממים תנור ל -180 מעלות ואופים אותו כ-15-20 דקות עד לבישול.
- אנו מקררים את המאפים הריחניים ומגישים, לפי שיקול דעתנו, קפה או תה מעדן טעים ומפשיר בפה.
מתכון וידאו
סרטון מפורט יהיה שימושי בהכנת עוגיות שיבולת שועל ביתיות עם תפוחים, במיוחד למתחילים. הוא מכיל טיפים לבחירת המרכיבים הנכונים וכיצד להשתמש בהם. בעזרת סרטון שלב אחר שלב תוכלו להתמודד עם אפיית פינוקי שיבולת השועל האהובים עליכם תוך דקות, אפילו בשעות בוקר קצרות.
עוגיות שיבולת שועל מעוררות תיאבון ומתפוררות שנעשו על פי המתכון המוצע, ימשכו את אוהבי רבים של מאפי שיבולת שועל בריאים. במיוחד אם יש לך עתודות תפוחים משלך. קינמון שנוסף לבצק מעניק ארומה מיוחדת למעדן מפתה, ופרוסות תפוחים עסיסיות גורמות לטעם פשוט להימס.
והשילוב של כל זה עם התכונות של שיבולת שועל לשיפור פעילות המוח וניקוי המעיים בעדינות הופך את הקינוח לאטרקטיבי במיוחד. לאחר מכן, מתכון כזה לעוגיות שיבולת שועל בוודאי יעניין את תומכי התזונה הקפדנית. ואם מישהו מחשיב את זה גבוה יותר מהיכולות הקלוריות שלו, יהיה מתכון קל משקל ללא קמח על קפיר עם תפוחים.
ובכן, אלה שלא כל כך קנאים בדמותם יתעניינו באפשרויות מפתות עם צימוקים, אגוזים ואפילו שמנת. אבל זה נחמד במיוחד אם המתכון המופלא הזה לעוגיות שיבולת שועל טעימות יבקש ממך לנסות קולינריים נוספים.