כיצד ללמוד כיצד לבשל כבד בקר טעים בסיר איטי 🥩

מכשירי מטבח וכלים:

• סיר איטי;
• מכולות לרכיבים;
• כף;
• קערה;
• סכין;
• לוח.

החומרים

שלב בישול

1. אנו מכינים את החומרים. חותכים את הכבד הגולמי לחתיכות, הסר את הסרט ונקה אותו.
   
2. קוביות את הבצלים ושלחו אותם לקערת הרב-לוקים.
   
3. חתכנו את הכבד לקוביות, גדולות מעט מהבצל, ומניחים גם בקערת הרב-קוקר. מוסיפים שמן צמחי, מלח, פלפל ושמיר. מערבבים הכל היטב. שמנו את הקערה בכיריים האטיות.
   
4. הגדר את המצב "תבשיל" לשעה.
   
5. 10 דקות לפני הסוף מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים את החומרים. אנו מכינים את הכבד למשך הזמן שנותר.
   

בוצע! תאבון טוב!

וריאציות לבישול

כבד הבקר עצמו מתברר כטעים מאוד, אך כמעט אף אחד לא אוכל אותו ללא תוספת. ככלל, הכבד מבושל עם משהו, למשל, מבושל בירקות, או שמכינים תוספות בנפרד. להלן תמצאו אפשרויות למנות ותוספות עם כבד:

• כבד בקר עם ירקות מבושלים.
• כבד בקר עם סלט ירקות טרי.
• כבד בקר עם ספגטי (כמו פסטה). בנוסף תוכלו להכין רוטב של שמנת חמוצה, שום ועשבי תיבול.
• כבד בקר עם דייסת כוסמת ופטריות.
• כבד בקר עם אורז (לבן או חום).
• כבד בקר עם פירה או תפוחי אדמה מבושלים.
• כבד בקר עם בורגול.

ואלה רחוקים מכל האופציות! למעשה, אתה יכול לבשל כל תוספת שתרצה, והיא תשולב עם כבד בקר. אל תחששו להתנסות ולהוסיף לתבשיל תבלינים שונים, עשבים יבשים ומרכיבים נוספים.

מתכון וידאו

הקפד לצפות בסרטון וידאו זה אם ברצונך להבין את המתכון הזה ביתר פירוט. מהסרטון תוכלו ללמוד כיצד לבשל כבד בקר בכיריים איטיות, ולשמוע כמה טיפים מחבר הסרטון הזה. נוף יפה!