עוגיות קפה מהירות על מרגרינה - מתכון מהיר

מכשירי מטבח וכלים: תנור, תבנית אפייה, שתי קערות קטנות, מרית או כף.

החומרים

מרגרינה	100 גרם
סוכר	0.5 כוס
ביצת עוף	1 pc
קמח חיטה	1 כוס
סודה	0.5 כפית
קפה נמס	2 כפיות
שמן צמחי	1 כף. l

שלב בישול

1. מערבבים קמח וסודה בקערה אחת.
   
2. מוסיפים מרגרינה בטמפרטורת החדר למרכיבים היבשים. ללוש את התערובת היטב עד לקבלת תערובת חלקה. במקום מרגרינה אפשר להשתמש בחמאה.
   
3. הכניסו ביצת עוף למיכל נפרד. מוסיפים סוכר וקפה, מערבבים היטב עד שמתקבלת עקביות הומוגנית.
   
4. מערבבים את התוכן של שני מכולות גסטרונורם בקערה אחת ולשים את הבצק.
   
5. משמנים את התבנית במעט שמן צמחי. הליך זה ימנע מהידבקות הכבד לפני השטח.
   
6. יוצרים עוגיות מכל צורה מהבצק. לנוחיות השימוש בכף או במרית.
   
7. אופים 15 דקות בתנור בחום של 200 מעלות.
   

דרכי הגשה ואפשרויות קישוט למנות

המתכון לעוגיות קפה תוכלו להשתנות בקלות להעדפתכם. לאוהבי טעם פשוט וארומטי, השתמשו באבקת סוכר או קינמון כמפזרים. שן מתוקה יכולה להוסיף בבטחה שוקולד, דבש או ריבות אהובות לפי הטעם.

ולמי שלא יכול להתנגד ופשוט מעדיף ליהנות מהניחוח העדין של הקפה ללא תוספות מיותרות, הכלל העיקרי הוא לחכות עד שהעוגיות יתקררו מעט לאחר האפייה!

מתכון וידאו

השתמש בסרטון זה כרמז לשליטה על כל דקויות הבצק הלישה ויצירת עוגיות.

המתכון לעוגיית קפה זו בהחלט יהפוך לחלק בלתי נפרד מרשימת העוגות הביתיות האהובות עליכם. תלוי בכם ליהנות מטעם וניחוח העוגיות בעיצובם הקלאסי או להתנסות. נסה לגוון את רעיון הקינוח ולהשלים אותו עם טעם חדש של שוקולד, תבלינים או פירות יער.

מתכונים אחרים לעוגיות