איך ללמוד להכין עוגות טעימות במגהץ וופל

מכשירי מטבח וכלים:מגהץ וופל בגודל בינוני, קערה או קערה, להקציף, מסננת קטנה, סרט נצמד, כף.

החומרים

שלב בישול

1. ממיסים 200 גרם חמאה, ואז מצננים לטמפרטורת החדר.
   
2. מוסיפים חמאה 250 גרם סוכר ומקציפים את ביצי העוף.
   
3. מערבבים תערובת זו היטב עד שמתקבלת עקביות הומוגנית.
   
4. מנפים קמח להזנתו בחמצן. ואז להוסיף חלקים קטנים לתערובת המעורבת בעבר.
   
5. מערבבים בעדינות את תערובת הקמח והשמנת עד לקבלת תערובת חלקה.
   
6. לאחר הוספה ולישה של החלק האחרון, מפזרים מעל את התערובת עם כמות קטנה של קמח.
   
7. מכסים את הקערה בשכבה של סרט נצמד ומכניסים למקרר לתערובת המתקבלת למשך 30 דקות.
   
8. בסוף הזמן, יוצרים תערובת למנות שוות במשקל ובגודל. לנוחיות הגיבוש, השתמש בכף או בכל מכשיר אחר שנוח לך.
   
9. מניחים כמה מנות במגהץ וופל ואופים לפני הבישול.
   
10. זמן הבישול תלוי בגודל המנות שיצרתם, בעוצמת ציוד המטבח ובמרחק בין צלחות ברזל הוופל, מה שישפיע משמעותית על עובי המוצר שלכם.
    

דרכי אפשרויות הגשה וקישוט למנות

ניתן להגיש רקיקים עם כמעט כל מילוי - ריבה וריבות, פירות טריים ופירות יער, דבש או סתם מפזרים אבקת סוכר או קינמון.

הגשה עם מרכיבים מלוחים תיראה מקורית מאוד ובו זמנית לא פחות טעימה. ישנן אפשרויות רבות - גבינות, ירקות סדוקים, ביצים שלוקות. בשילוב זה, עוגות ביתיות פשוטות יכולות להחליף בקלות ארוחת בוקר דשנה וכריכים.

מתכון וידאו

סרטון זה מכיל תיאור מפורט של המתכון לוופלים ביתיים. זה יהיה טיפ מצוין וינחה אתכם בבחירת מכשירי מטבח וכלי מטבח לאפייה הנוחה והמהירה ביותר.

מתכונים אחרים לעוגיות