איך לבשל כיסונים במיקרוגל - מתכונים פשוטים ומקוריים

גם אם בישול הוא לא התחביב שלך, אתה לא תהיה רעב בעצמך, וכופתאות ומיקרוגל יעזרו לך להזין את המשפחה שלך לבבית וטעים. בתוכו אפשר להרתיח אותם, ולאפות אותם בצורה טעימה ואפילו לטגן אותם, ועוד יותר מכך לחמם כבר מטוגנים או מבושלים, לא משנה אם הם עם בשר או עם תפוחי אדמה.

הנוחות העיקרית היא שכופתאות בישול במיקרוגל לא אורכות זמן ואף ניתן לעשות זאת בעבודה. אבל אחרי הכל, זה בהחלט יתברר כארוחת ערב מעוררת תיאבון יותר מאשר המנה שהתחממה אתמול. איך לבשל כופתאות במיקרוגל - עיינו במתכונים שלנו עם תמונות וסרטון בסוף המאמר.

3 סודות המיקרוגל

ישנם כמה כללים להכנת כיסויים במיקרוגל.

1. מבשלים אותם במנות של 10-15 חלקים.
2. אם אתה משתמש במוצרים תוצרת בית, הקפיא אותם קודם.
3. אל תשתמש בכלים עם שיבוץ זהב; עדיף ללבוש צורות מיוחדות לתנורי מיקרוגל.

באופן מפתיע, לכופתאות שהוכנו בדרך זו יש טעם טבעי מאוד, תכולת המים הטבועה נעלמת, הבצק זוכה לרוך, הבשר נותר עסיסי.

מתכון פשוט

אם אינך יודע לבשל כיסונים במיקרוגל, התחל בדרך הרגילה ביותר, בלי סלסולים. אם לאחר הבישול נותר מעט מרק, אל תשפכו אותו, זו תוספת נהדרת למנה. באותו אופן, תוכלו לבשל רביולי וכופתאות, תנור מיקרוגל יכול להתמודד בקלות עם המשימה.

תצטרך:

• כופתאות קפואות - 15 חתיכות;
• מים - 250 מ"ל;
• מלח הוא לחישה;
• שמן, עלה דפנה וירקות קצוצים - לפי הטעם.

בישול

1. הכניסו את הכופתאות לכלי מיקרוגל עמוק.
2. שופכים את תוכן הכלים במים מומלחים.
3. שים עלה דפנה למעלה.
4. מכסים את המנה במכסה או בצלחת.
5. ב 800 וואט מבשלים 10 דקות.

מערבבים את התבשיל המוגמר עם שמן, מפזרים עשבי תיבול ומגישים עם שמנת חמוצה. אל דאגה, כמות כזו של מים מספיקה די, אפילו אם היא לא מכסה את הכופתאות, מכיוון שהן ירתחו גם הן בגלל אדים. אל תשכח לערבב את הכופתאות במהלך הבישול כל 3 דקות.

אפשר להתווכח הרבה זמן על כמה דקות לוקח לארוחת הערב להיות מוכנה לחלוטין, אבל כאן רק ניסיון יחסוך. אם המנה לא צלחה בניסיון הראשון, פשוט הוסף מים והכניס לתנור למספר דקות נוספות. תוכלו לנסות לשפוך מים רותחים לתבנית כך שתהליך הבישול ייקח פחות זמן.

מתכונים לא שגרתיים לכופתאות במיקרוגל

בלי מים

אם רק עברתם, הבית שלכם מתוקן, הגז כבה או שנתקלתם בבעיות אחרות בתפעול הכיריים, אז מתכוני כופתאות במיקרוגל יתקבלו בברכה. ניתן להכין מנה עשירה ולא בעייתית בכלל בכמה אופנים.

תצטרך:

• כופתאות קפואות - 15 חתיכות;
• שמנת חמוצה - 400 מ"ל;
• מלח הוא לחישה;
• ירקות קצוצים - לפי הטעם.

בישול

1. שים כיסונים בקערה עמוקה.
2. יוצקים אותם עם שמנת חמוצה כך שכל מוצר יהיה מכוסה.
3. מלח, פלפל, לערבב.
4. מכסים, מבשלים בעוצמה מרבית במשך 7 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

מפזרים את התבשיל המוגמר עם עשבי תיבול.באופן מוזר, מדובר בכופתאות ללא מים עסיסיים מאוד, הקליפה שלהם לא מרתיחה, נשארת אלסטית, ספוגה ברוטב. נסו לסחוט את השום לשמנת חמוצה לפני הבישול, הארומה תהיה מדהימה.

מטוגנים בקרום גבינה

ניתן לשפר כל אחת מהאפשרויות לבישול כופתאות במיקרוגל. ישנם גורמים כמו כופתאות מטוגנות או קרום גבינה על מנה מוגמרת. האם ניתן לבשל כיסונים במיקרוגל כדי לרצות אותם? כמובן!

אחרי שהתבשיל מבושל במיקרוגל, אפשר לפזר עליו גבינה מגוררת ולשלוח חזרה לשתי דקות ללא מכסה. כדי לטגן מוצרי קמח עם בשר, לאחר הבישול יש צורך לנקז את המרק ולאפשר לתבשיל להתקרר. קוביות את החמאה, ממיסים במיקרוגל, מערבבים עם הכופתאות המוכנות ומטגנים בעוצמה מרבית במשך 8 דקות. במידת האפשר, השתמש בפונקציה הגריל. אל תשכח לערבב.

באבטיח

אם אתה מתלבט כיצד להכין כיסונים במיקרוגל עוד יותר מקוריים, אז שימו לב לשיטת האבטיח.

תצטרך:

• כופתאות קפואות - 30 חתיכות;
• אבטיח - פרי אחד.

בישול

1. חותכים את החלק העליון של האבטיח.
2. הסר את כל הבשר ומועך אותו על ידי סחיטת כל המיץ.
3. הכניסו את הכופתאות ל"תבנית "של אבטיח.
4. יוצקים את המיץ כך שיכסה את כל הכופתאות.
5. מכסים עם החלק החתוך.
6. מבשלים בעוצמה מקסימאלית למשך 10 דקות.

יהיה קל יותר רק לבשל כיסונים ישירות באריזה, שיטה זו קיימת גם. ניתן לחתוך את השקית, לשפוך לתוכה מי מלח, לתקן את השקית בצלחת ולבשל 10 דקות על 800 וואט.

בסיר

תוך דקות ספורות תוכלו גם להכין מנה לבוא האורחים. מתכון לכופתאות בסיר במיקרוגל הוא אפילו לילד.

תצטרך:

• כופתאות קפואות - 500 גרם;
• שמנת חמוצה - 100 גרם;
• מים - 200 מ"ל;
• קטשופ - 100 גרם;
• מיונז - 50 גרם;
• פטריות קפואות - 200 גרם;
• גבינה - 150 גרם;
• עלה דפנה, מלח, פלפל.

בישול

1. הפשירו את מרכיבי המלית.
2. שופכים הכל לסיר.
3. מרתיחים מים, שופכים כופתאות, מוסיפים תבלינים.
4. מערבבים מיונז, קטשופ ושמנת חמוצה, מוסיפים לסיר, מערבבים.
5. שים את הסיר על צלחת.
6. ב 700 וואט מבשלים 10 דקות.
7. מפזרים גבינה מגורדת ומבשלים עוד 2 דקות.

מנה מסוג זה מכילה את כל המרכיבים הדרושים למנה ראשונה, שנייה ותוספות. הוא לא זקוק לרוטב, ושילוב נפלא של פטריות ובשר הופך את הכופתאות לאוכל של מסעדה יותר מאשר תוצרת בית.

מתכונים פשוטים ובריאים לכופתאות במיקרוגל יאלצו את בעלי המיקרוגל לשקול מחדש את יחסם לנס הטכנולוגי הזה. אל תפחדו - ויטמינים, אנזימים מועילים, מינרלים וטעם טבעי לא ייעלמו בשום מקום, וניחוח משמיח את הפה יעטוף את ביתכם במהירות.