מכשירי מטבח וכלים
- סיר איטי;
- סכין;
- קרש חיתוך;
- צלחות / קערות למוצרים.
החומרים
- בשר - 1 ק"ג
- אורז - 100 גרם
- מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם
- גזר - 1 pc.
- בצל - 3 יח '.
- רסק עגבניות - 150 מ"ל
- פלפל - 9 יח '.
- עלה דפנה - 2 יח '.
שלב בישול
לאחר שסיפקת לעצמך רשימה מלאה של החומרים הדרושים, התחל לבשל. תהליך זה כולל את הפעולות הבאות:
- טוויסט 1 ק"ג בשר מראש. אתה יכול לקחת 50 עד 50 בקר ובשר חזיר. טוויסט 2 בצל במטחנת בשר.
- חותכים 1 בצל לרצועות ומוסיפים אליו 1 גזר קצוץ.
- הפעל את מצב הטיגון במערכת הקולית הרובה והגדר את הטיימר למשך 15 דקות.
- שופכים 3-4 כפות לקערה. l שמן צמחי ומפזרים בצל קצוץ גזר. סוגרים את המכסה ונותנים להם לטגן.
- בזמן שהבצל והגזר מטוגנים, קבל בשר טחון ופלפל. לשם כך יש להוסיף מלח, בצל מעוות, 100 גרם אורז גולמי וכמה תבלינים לפי הטעם בבשר המעוות. מערבבים הכל היטב.
- שוטפים את הפלפלים ומנקים את המעטפות שלהם. ממלאים את הפלפלים בתערובת הבשר.
- בבצל מטוגן וגזר מוסיפים 150 מ"ל רסק עגבניות ומערבבים הכל.
- מעבירים פלפלים מוכנים לתנור איטי.
- שופכים מים חמים לקערה לכיסוי הפלפלים ומוסיפים 2 עלי דפנה.
- סגור את הכיריים האיטיים והפעל את מצב ההרבעה למשך 90 דקות.
- בזמן ההגשה תוכלו לפזר את המנה עם עשבי תיבול.
מתכון וידאו
למי שרוצה לגוון את טעמו של המנה המוגמרת, הכנו חומרי וידיאו נושאיים. אצלם שפים מנוסים חולקים סודות וניואנסים בנוגע להכנת פלפלים ממולאים עם טיגון בכיריים איטיות.
השתמש במתכונים שונים לבישול ממולאים באורז ופלפלי בשר בכיריים איטיות, הקפד לשתף את החוויה שלך. כל אחד מהמשוב וההמלצות שלך מובטח שיעזור לצרכנים אחרים להשיג את הטעם הבלתי מתפשר של המנות הביתיות שלהם.