מכשירי מטבח וכלים:
- סולמות מטבח;
- כפית;
- כף;
- סכין;
- מרית עץ;
- קרש חיתוך;
- סיר איטי;
- רב-זכוכית;
- כלים עמוקים.
החומרים
| בשר (חזיר או עוף) | 400 גרם |
| שעורה פנינה | 3 רב-משקפיים |
| גזר | 200 גרם |
| כרישה | 200 גרם |
| מים חמים | 6.5 רב-משקפיים |
| תיבול לבשר | 1 כפית |
| מלח | 1 כף. l |
| שמן צמחי | 3 כפות. l |
| ירוקים | לטעום |
שלב בישול
- אנו שוטפים 3 כוסות רב שעורה של פנינה וממלאים אותה במים קרים.
- חתכנו 200 גר 'בצל לקוביות קטנות.
- אנו עושים אותו דבר עם 400 גרם בשר.
- חותכים לרצועות 200 גרם גזר.
- שופכים 3 כפות לקערת הרב-לוקים. l שמן צמחי, בחרו במצב טיגון הירקות ושלחו גזר ובצל לשמן.
- לאחר 5 דקות הכנסנו לקערה את הבשר שנחתך לקוביות ונמתין עוד 18 דקות.
- הוסף 1 כפית לרכיבים. תבלינים. מערבבים היטב.
- שים את שעורה פנינה בקערה, מתבלים אותה בכף כף. l ממלאים וממלאים עם 6.5 כוסות מים חמים רב.
- אנו סוגרים את המכסה ומכניסים את סיר החרס למצב "פילאף" למשך שעה.
- אנו מערבבים את המנה המוגמרת ונוכל להגיש אותה על השולחן.
האם אתה יודע שעורה של פנינה מפורסמת בזכות סגולותיה התזונתיות: היא מסלקת רעלים מהגוף ומונעת מרבצי שומן. מנה השעורה טעימה מאוד, והיא אלטרנטיבה מצוינת לפילף המסורתי. אתה יכול להשתמש בכל סוג של בשר למתכון, בהתאם להעדפות הטעם שלך.
יתרונות לגוף
צריכה קבועה של שעורה פנינה משפיעה לטובה על המצב הבריאותי הכללי ועל עבודת האורגניזם כולו. אז שעורה תעזור לך:
- כדי לבסס את עבודת המעיים, משחרר את הגוף מההשפעות הלא נעימות של רעלים ורעלים.
- לרדת במשקל. בשל תכונותיו הסופגות, גריסים זה מוביל לירידה במשקל ובמשך זמן רב נותנים תחושת שובע.
- לחזק את העצמות. דייסת שעורה מכילה פי 11 יותר סידן מחלב.
- למנוע אבני מרה. שעורה משחזרת את תפקודו של איבר זה ומפחיתה את הכולסטרול.
- שפר את מצב העור. דגני בוקר זה מחדשים את עור הפנים, הופכים אותו לחלק וגמיש.
- שפר את החסינות. שפע הוויטמינים והמינרלים הנמצאים בשעורה מפעיל את תפקודי המגן של הגוף.
מתכון וידאו
אנו ממליצים שתבחן מתכון פשוט ומהיר לבישול שעורה עם בשר בסיר איטי.
האם ידעת שלשעורה פנינה השפעה כה חיובית על גופך? באיזו תדירות אתה משתמש בזה במתכונים שלך? השאר ביקורת אישית על המנה המוצעת ושתף את הטיפים שלך עם קוראים אחרים.