מכשירי מטבח וכלים
- סולם מטבח
- מסננת בסדר
- פומפיה
- תבנית עגולה מפוצלת עגולה,
- סכין
- קרש חיתוך
- תנור, קערה,
- נייר קלף
- כף.
החומרים
- קישוא - 2 יח '.
- עגבניות - 1 pc.
- ביצי עוף - 3 יח '.
- קמח חיטה - 45 גרם
- מלח לפי הטעם
- גבינה קשה - 50 גרם
שלב בישול
- שוטפים שני קישואים ומשפשפים אותם על פומפיה גסה.
- ממליחים קישואים לפי הטעם ושולחים למסננת דקה. אנו סוחטים היטב את הנוזל שמשתחרר מהירק.
- אנו מעבירים את הקישואים לקערה, מוסיפים להם 45 גרם קמח חיטה ו -3 ביצי עוף. מערבבים היטב את החומרים האלה יחד.
- שוטפים וחותכים במעגלים 1 עגבנייה טרייה.
- על פומפיה גסה אנו משפשפים 50 גרם גבינה קשה, שנמסה היטב.
- אנו מכסים את תבנית האפייה הניתנת לניתוק בנייר קלף ומורחים את בסיס הקישואים לפיצה עליו. מופץ באופן שווה לאורך התחתית.
- מורחים מעל פרוסות עגבנייה.
- מפזרים פיצה עם גבינה מגורדת.
- מחממים תנור לחום של 200 מעלות ושלחו את הפיצה שלנו לאפייה למשך 30 דקות. אנו מוציאים את הפיצה המוכנה מהתנור, נותנים לה להתקרר מעט ומוציאים אותה מהתבנית. חותכים לחתיכות ומגישים.
שיטות קישוט ואפשרויות הגשה
- לבישול מנה זו מומלץ להשתמש בקישואים צעירים. הם נותנים יותר לחות, אך הבסיס לפיצה יהיה רך וטעים יותר.
- אפשרות זו היא הפשוטה ביותר, אך ניתן להוסיף למנה מרכיבים אחרים, אם תרצו. לדוגמא נקניק או חתיכות בשר.
- כדי להפוך את הפיצה לבריאה עוד יותר, הוסף לה פלפל מתוק ופטריות.
- ניתן גם לשמן בבטחה את הבסיס ברוטב עגבניות ומיונז. אבל במקרה זה, חשוב לא להגזים, אחרת בסיס הקישואים אפוי בצורה לא טובה.
- מגישים פיצה קישואים חריפים. זה יכין ארוחת ערב נהדרת, ארוחת בוקר דשנה ותוספת לארוחת ערב.
- כמו כן, אם תרצו, תוכלו להוסיף עוד פיצה לגבינה.
- מומלץ לא להשאיר פיצה למועד מאוחר יותר, שכן בעת הקירור, מידת החיכוך של הכלים הופכת לא כל כך בהירה ומעניינת.
מתכון וידאו
סרטון זה יקל עליכם לבשל פיצה מקישואים, מכיוון שהוא מראה את כל תהליך הבישול. תוכלו להכין בקלות את המנה המעניינת הזו לארוחת ערב או אפילו לארוחת בוקר לכל המשפחה.
אם אתם אוהבים מנות לא שגרתיות, אך אינכם אוהבים בישול והתעמרות ארוכה במטבח, אתם בהחלט תאהבו את המתכון הזה. בנוסף, פיצה קישואים היא לא רק טעימה מאוד, אלא גם בריאה, מכיוון שיש בה מספיק ירקות השומרים על הוויטמינים והמינרלים שלהם.