מכשירי מטבח וכלים
- כיריים
- סולם מטבח
- מערבל
- מחבת
- מסננת
- פומפיה
- קערה עמוקה
- קרש חיתוך
- סכין
- כף וכפית,
- מרית מטבח.
החומרים
- קמח חיטה - 9 כפות. l
- ביצת עוף - 2 יח '.
- קפיר - 8 כפות. l
- נקניק - 100 גרם
- עגבנייה - 1 pc.
- גבינה קשה - 50 גר '
- מלח - 1/3 כפית
- שמן צמחי - 1 כף. l
שלב בישול
- הכינו את כל מרכיבי הפיצה. חותכים 100 גר 'נקניק לפרוסות ואז לרצועות. לפיצה תוכלו להשתמש בכל נקניקייה מעושנת או מבושלת, בשר מבושל או אפוי, נקניקיות, חזיר וכו '.
- גרגר 50 גר 'גבינה קשה לטעמך על פומפיה גסה.
- שוטפים תחת מים זורמים 1 עגבנייה בינונית, ואז חותכים אותה לעיגולים.
- מכינים את הבצק לבסיס הפיצה. בקערה עמוקה טורפים 2 ביצי עוף ומוסיפים כ- 1/3 כפית. מלח. טורפים את הביצים בעזרת מערבל לקצף בהיר. אתה יכול גם להשתמש בקצפת.
- בקערה עם ביצים טרופות, מוסיפים 8 כפות. l קפיר או שמנת חמוצה. מקציפים הכל בעזרת מערבל עד לקבלת תערובת חלקה.
- מסננים בקערה עם מסת ביצה, מנפים 9 כפות. l קמח חיטה. מערבבים הכל במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים.
- יוצקים כ -1 כף לתבנית. l שמן צמחי והניח אותו על אש קטנה. ואז שופכים את הבצק המבושל לתבנית ומחלקים אותו באופן אחיד בעזרת מרית.
- מורחים את הנקניקיות הפרוסות באופן אחיד על פני הבצק. מניחים פרוסות עגבנייה על גבי הנקניק. ואז מפזרים בנדיבות גבינה מגוררת. מכסים את התבנית והציתו את האש מעט יותר מהמינימום. מבשלים פיצה כעשר דקות, הבצק אמור לאפות היטב.
- מוציאים בזהירות את הפיצה המוגמרת מהתבנית בעזרת מרית, מניחים אותה על הלוח ומחלקים למנות, לאחר מכן תוכלו להגיש פיצה ארומטית לשולחן חם עם כוס תה או קפה.
מתכון וידאו
בסרטון תוכלו לראות בפירוט כיצד להכין בצק רך ומילוי בפה לפיצה טעימה במחבת.
פיצה עסיסית ריחנית לפי מתכון פשוט זה תהיה האופציה המושלמת לארוחת בוקר דשנה או חטיף מהיר. אתה תמיד יכול להשלים את הרכב המרכיבים עם מרכיבים אחרים ולרצות את משק הבית שלך עם מאפים טעימים תוצרת בית, שהריח המדהים שלהם שונה בכל המטבח. קחו את המתכון הזה לאוסף של מנות מהירות ובשלו פיצה אקספרס במחבת בכל עת. ובהערות, ספרו לנו באילו מרכיבים אתם מעדיפים להשתמש למילוי פיצה מהירה. שתפו את הסודות שלכם להכנת פיצה במחבת.