איך ללמוד כיצד לבשל מרק שעועית רזה טעים 🥣

מכשירי מטבח וכלים:

• מכולות לרכיבים;
• כוס;
• לוח;
• כיריים;
• מחבת
• סכין;
• כף;
• מחבת;
• עצם השכמה.

החומרים

שלב בישול

1. אנו מכינים את החומרים. קחו כוס שעועית, שפכו אותה לקערה עמוקה, שפכו מים קרים למשך 2-3 שעות. הכי טוב להשאיר אותה ללילה.
   
2. שמנו מחבת על האש ומוסיפים 2 ליטר מים. שם אנו מוסיפים את השעועית ומבשלים 20-30 דקות.
   
3. בזמן שהשעועית רותחת, הכינו את שאר המרכיבים. אנו שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים אותם וחותכים אותם לקוביות.
   
4. לאחר מכן, שוטפים את הגזר ואת שורש הנתח. אנו מנקים אותם וחותכים אותם למלבנים. אפשר לגרר אותו, תלוי באיזה מילוי אתם אוהבים יותר במרק.
   
5. אנו שוטפים את פלפל הגלישה המתוק, מסירים את האמצע וחותכים לרצועות. אם אין פלפל גרוס טרי, אבל יש גלידה, אתה יכול להשתמש בו.
   
6. אנו מחממים את התבנית, מוסיפים שמן צמחי ומטגנים את הגזר והנתרים בתבנית במשך 2-3 דקות. אם תרצה, לא ניתן לטגן את החומרים האלה ולהוסיף מיד למרק - כך שיהיה רזה עוד יותר.
   
7. כאשר השעועית מרתיחה 20-30 דקות, מוסיפים למרק תפוחי אדמה קצוצים.
   
8. אם לא שפכתם גזר וזרזולים על פומפיה אלא קצצו, הוסיפו את החומרים הללו יחד עם תפוחי אדמה. אם החלטתם לגרר גזר ופטרנזה על פומפיה, הוסיפו את החומרים הללו 10 דקות לאחר הוספת תפוחי האדמה.
   
9. ואז להוסיף פלפל ולבשל עד שתפוחי האדמה מוכנים.
   
10. אנחנו טועמים את המרק, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
    
11. חותכים שמיר, מוסיפים אותו למרק, מערבבים את החומרים. כבו את האש מיד, כיסו את המרק במכסה ותנו לו להתבשל לכמה דקות. בוצע! תאבון טוב!
    

וריאציות אוכל

מרק שעועית רזה הוא מאכל בריא שמתאים בצורה מושלמת על השולחן החגיגי במהלך השמש. ניתן להכין מרק זה בדרכים שונות, למשל, להוסיף קציצות, ירקות אחרים או ירקות. כדי להגיש מרק על השולחן תצטרכו:

• מפת שולחן חגיגית;
• מפיות יפות;
• קערות עמוקות לאורחים;
• סיר גדול ויפה עם מרק;
• מצקת מרק.

מתכון וידאו

אתה יכול לצפות בסרטון וידאו זה כדי לעקוב ביתר פירוט על כל פריט מרכיבי מרק בישול, כמו גם בישול ישיר. בזכות המתכון הפשוט הזה תוכלו להכין בדיוק את אותו מרק רזה במטבח שלכם. זה לא רק מאוד בריא, אלא גם טעים מאוד. נסה לבשל את זה ולראות בעצמך. נוף יפה!