מכשירי מטבח וכלים:מחבת, פומפיה / סכין למגרסה, מסננת, כף, כפית.
החומרים
| דוחן | 1 כוס |
| דלעת | 400 גרם |
| מים | 200 מ"ל |
| קרם 15% | 100-150 מ"ל |
| חלב | 450 מ"ל |
| סוכר | 2.5-3 אמנות. l |
| מלח | 1 כפית |
שלב בישול
- קח 1 כוס דוחן, שפך מים רותחים, ערבב והניח על מסננת.
- כתוצאה מכך, הגביע יתנפח מעט, יהפוך לנשיר יותר לבישול ונמנע מעודף מלטה.
- שופכים 200 מ"ל מים לתבנית ומביאים לרתיחה. במים רותחים מוסיפים גריסים דוחן ומבשלים על אש בינונית עד שהם רכים למחצה כ-10-15 דקות.
- מגררים 400 גרם דלעת על פומפיה בינונית או גדולה או קוצצים בעזרת קש.
- מוסיפים לתבנית.
- שם אנו מציגים 450-500 מ"ל חלב.
- מוסיפים כפית מלח, 2.5-3 כפות סוכר, מערבבים ומבשלים 15-20 דקות.
- עם הזמן, מוסיפים 100-150 מ"ל שמנת, מנמיכים את האש למינימום וכך מבשלים את הדייסה במשך 5 דקות נוספות.
- כבו את האש, תנו למנה לעמוד במשך 3-5 דקות והגישו: חם - עם חמאה וקינמון טחון, בקור - עם ריבה, ריבה, פירות או דבש.
האם אתה יודעדוחן אינו פופולרי כמו כוסמת או אורז, אך למעשה הוא מהווה נדבך הכרחי בתזונה של תושבי הערים והאזורים הגדולים עם האקולוגיה המדכאת. הרכיבים המרכיבים דוחן מוציאים מהגוף תרכובות רעילות, סיגים ואפילו יוני מתכת כבדה.
מתכון וידאו
המתכון להכנת דייסת דוחן עם דלעת הוא פשוט ואינו מצריך כישורים קולינריים מיוחדים, עם זאת, אם עדיין יש לכם שאלות או חוסר עקביות, תוכלו לפתור אותם על ידי צפייה בסרטון.
"לא רק טעים, אלא גם בריאים!" עכשיו עם המוטו הזה תוכלו לבשל דגנים נהדרים עם טעם דלעת שמנת עדין לארוחת הבוקר, ארוחת הצהריים או ארוחת הערב. כמו כן, מנה זו תביא לתזונה שלך את המגוון הדרוש, בתוספת תכונות שימושיות ואלמנטים קורטים הנחוצים לגוף. האם בישלת פעם דייסת דוחן? אילו מתכוני דלעת מכירים? אנא כתוב על כך בתגובות. תודה על תשומת הלב ותאבון טוב!