מכשירי מטבח וכלים: מחבת, מכסה, מכולות לחומרים, מרית, צלחת, תנור.
החומרים
מוצר | כמות |
דוחן | ערימה 1 |
מים | 4 ערימה |
דלעת קצוצה | 500 גרם |
חמאה | 50 גרם |
סוכר | 2 כפות. l |
מלח | 1 כפית |
שלב בישול
- אנו מכינים את החומרים. אנו שוטפים דוחן מספר פעמים עד למים צלולים. הנחנו את התבנית על הכיריים, שופכים שם דוחן ומים.
- הוסף כפית מלח ושתי כפות סוכר.
- הוסף שם את הדלעת.
- אנו מכסים את התבנית במכסה ומדליקים את האש. כאשר הדייסה רותחת מערבבים את החומרים, מנמיכים את האש למינימום ומשאירים את הדייסה לרתיחה עד שהיא מסמיכה.
- מערבבים את הדייסה מעת לעת ובודקים אם היא מוכנה.
- כאשר הדייסה כמעט מוכנה, הכניסו לתוכה את החמאה ובחשו עד שהשמן התמוסס.
- מכבים את האש, סוגרים את התבנית עם מכסה ומשאירים דייסה למשך 10-15 דקות. בוצע! תאבון טוב!
וריאציות של כלי בישול וקישוט
דייסת דוחן עם דלעת היא אפשרות ארוחת בוקר מצוינת לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים. זה לא רק טעים מאוד, אלא גם שימושי מאוד. ילדים ישמחו אם תנצחו מעט את המתכון הזה ותהפכו את המנה ליותר “מעניינת”. לשם כך, השתמש בתוספי הדייסה הבאים:
- צימוקים;
- משמשים מיובשים;
- פירות יבשים;
- פרי מסוכרים;
- פתיתי קוקוס;
- חתיכות שוקולד;
- חתיכות ביסקוויט;
- דבש;
- אננס משומר;
- אגוזים שונים;
- דובדבנים
- דובדבן מתוק;
- תפוחים
- בננות
- תאנים;
- קיווי
- מנדרינות.
עם תוספים אלה, ילדים יאכלו דייסה בהנאה רבה. ניתן לאפות את הדלעת בתנור ולהוסיף את פרוסותיה לדייסה. בנוסף, תוכלו לאפות תפוחים עם דבש ולאכול אותם עם דייסה, והכי חשוב - להוסיף פחות דבש. אל תפחדו מניסויים והוסיפו לדייסה את הפינוקים המועדפים עליכם, כמו M&M או בוטנים בשוקולד עם שומשום.
מתכון וידאו
למידע נוסף על בישול בלגן כזה, צפו בסרטון וידאו זה. בו תוכלו למצוא כמה טיפים וסודות שימושיים כיצד להפוך את הדייסה לטעימה עוד יותר. תוכלו גם להבין את התהליך ותוכלו להכין בדיוק את אותה דייסה במטבח שלכם. נוף יפה!